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基于近红外光谱法检测面粉中过氧化苯甲酰添加量

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-9页
第一章 绪论第9-22页
   ·面粉中过氧化苯甲酰添加量检测的意义第9-10页
   ·过氧化苯甲酰性质介绍第10-11页
     ·过氧化苯甲酰物理化学性质以及对面粉的增白机理第10页
     ·面粉中过氧化苯甲酰过量添加的危害第10-11页
   ·过氧化苯甲酰检测方法介绍第11-13页
     ·气相色谱法第11页
     ·高效液相色谱法第11-12页
     ·液相色谱)—质谱联用法第12页
     ·气相色谱—质谱联用法第12页
     ·化学发光分析法第12页
     ·生物传感器方法第12-13页
     ·毛细管电泳法第13页
   ·近红外光谱分析技术介绍第13-20页
     ·近红外光谱分析技术的发展历史第13-14页
     ·近红外光谱分析技术的理论基础与特点第14-15页
     ·近红外光谱定量分析过程第15-16页
     ·近红外光谱分析技术中的化学计量学第16-20页
   ·本文主要研究内容第20-22页
第二章 基于“当量检测”光谱法测定面粉过氧化苯甲酰添加量第22-43页
   ·引言第22页
   ·“当量检测”的可行性说明第22-24页
   ·“当量检测”的可行性验证第24-28页
     ·实验用面粉样品第24-25页
     ·样品漫反射光谱采集第25-28页
   ·不同光谱预处理方法对建模结果的影响第28-42页
     ·多元散射校正预处理第28-31页
     ·标准正态变量变换第31-32页
     ·Savitzky-Golay 平滑预处理第32-36页
     ·小波降噪预处理第36-39页
     ·经验模态分解预处理第39-42页
   ·小结第42-43页
第三章 样品温度对过氧化苯甲酰添加量检测结果的影响及校正第43-55页
   ·引言第43-44页
   ·样品光谱采集第44-45页
   ·温度对样品光谱及建模结果的影响第45-47页
     ·温度对样品光谱的影响第45-46页
     ·温度对建模结果的影响第46-47页
   ·降低温度影响的校正方法研究第47-54页
     ·混合温度校正模型方法第47-48页
     ·直接正交信号校正法第48-49页
     ·直接标准化方法第49-52页
     ·分段直接标准化第52-54页
   ·小结第54-55页
第四章 对面粉样品进行提取液浓缩前处理以提高检测精度第55-65页
   ·引言第55-56页
   ·对样品进行提取液浓缩前处理第56-57页
   ·采集提取浓缩液光谱并进行建模分析第57-60页
     ·提取浓缩液光谱采集第57页
     ·浓缩液透射光谱预处理第57-59页
     ·光谱数据建模第59-60页
   ·不同提取溶剂对检测结果的影响分析第60-64页
   ·小结第64-65页
第五章 对面粉样品的提取浓缩液进行多光程光谱建模分析第65-82页
   ·引言第65-66页
   ·多光程光谱采集第66-68页
     ·多光程光谱采集系统介绍第66-67页
     ·多光程光谱采集第67-68页
   ·多光程组合光谱建模分析第68-71页
     ·单一光程光谱建模结果第68-69页
     ·多光程组合光谱建模结果第69-71页
   ·多光程敏感波长组合建模分析第71-81页
     ·利用改进的 iPLS 方法提取多光程敏感波长第71-73页
     ·利用连续投影算法提取多光程敏感波长第73-76页
     ·利用遗传算法提取多光程敏感波长第76-81页
   ·小结第81-82页
第六章 总结第82-85页
   ·论文完成的主要工作第82-84页
   ·论文的主要创新点第84-85页
参考文献第85-92页
发表论文和参加科研情况说明第92-93页
致谢第93页

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