| 摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 0 前言 | 第15-31页 |
| 0.1 研究背景 | 第15页 |
| 0.2 铅的概况 | 第15-19页 |
| 0.2.1 铅的污染 | 第15-16页 |
| 0.2.2 铅的代谢 | 第16-19页 |
| 0.3 我国的紫菜资源及其产业概况 | 第19-27页 |
| 0.3.1 紫菜简介 | 第19页 |
| 0.3.2 紫菜的营养价值和活性成分 | 第19-26页 |
| 0.3.3 我国产业概况 | 第26-27页 |
| 0.4 紫菜对铅的吸附 | 第27-28页 |
| 0.5 紫菜含铅问题的探讨 | 第28-29页 |
| 0.6 研究目的和意义 | 第29-31页 |
| 1 紫菜对大鼠生理机能的影响 | 第31-50页 |
| 1.1 实验材料 | 第31页 |
| 1.1.1 样品来源与制备 | 第31页 |
| 1.1.2 实验材料配制 | 第31页 |
| 1.2 主要试剂和设备 | 第31-32页 |
| 1.2.1 主要试剂 | 第31-32页 |
| 1.2.2 主要仪器设备 | 第32页 |
| 1.3 动物试验设计 | 第32-34页 |
| 1.3.1 实验动物及饲养环境 | 第32-33页 |
| 1.3.2 实验动物分组 | 第33页 |
| 1.3.3 给药方法 | 第33页 |
| 1.3.4 样本取材 | 第33-34页 |
| 1.4 观察指标及测定方法 | 第34-36页 |
| 1.4.1 试剂配制 | 第34页 |
| 1.4.2 临床观察 | 第34页 |
| 1.4.3 主要脏器系数测定方法 | 第34页 |
| 1.4.4 血清超氧化物歧化酶（SOD）活性测定方法 | 第34页 |
| 1.4.5 血清丙二醛（MDA）含量测定方法 | 第34页 |
| 1.4.6 血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活力测定方法 | 第34-35页 |
| 1.4.7 大鼠粪便中铅含量的测定方法 | 第35-36页 |
| 1.4.8 大鼠全血样品铅含量的测定方法 | 第36页 |
| 1.4.9 大鼠肝脏、肾脏中铅含量的测定方法 | 第36页 |
| 1.5 分析质量保证 | 第36页 |
| 1.6 数据处理 | 第36-37页 |
| 1.7 结果与分析 | 第37-47页 |
| 1.7.1 大鼠 30 天喂养临床观察 | 第37页 |
| 1.7.2 大鼠体重及体重增长率的测定结果 | 第37-39页 |
| 1.7.3 大鼠脏器重量及脏器系数的测定结果 | 第39-41页 |
| 1.7.4 大鼠血清抗氧化指标的测定结果 | 第41-42页 |
| 1.7.5 指示肝脏功能相关指标的测定结果 | 第42-43页 |
| 1.7.6 指示肾损功能相关指标的测定结果 | 第43页 |
| 1.7.7 大鼠肝脏、肾脏、血液和粪便中铅含量的测定结果 | 第43-47页 |
| 1.8 讨论 | 第47-48页 |
| 1.9 小结 | 第48-50页 |
| 2 紫菜对大鼠铅中毒的促排作用研究 | 第50-84页 |
| 2.1 实验材料 | 第51页 |
| 2.1.1 样品来源及制备 | 第51页 |
| 2.2 主要试剂和设备 | 第51-52页 |
| 2.2.1 主要试剂 | 第51页 |
| 2.2.2 主要仪器设备 | 第51-52页 |
| 2.3 动物实验设计 | 第52-53页 |
| 2.3.1 实验动物及饲养环境 | 第52页 |
| 2.3.2 实验动物及分组 | 第52页 |
| 2.3.3 给药方法 | 第52页 |
| 2.3.4 样本取材 | 第52-53页 |
| 2.4 观察指标及方法 | 第53-54页 |
| 2.4.1 试剂配制 | 第53页 |
| 2.4.2 临床观察 | 第53页 |
| 2.4.3 主要脏器系数测定方法 | 第53页 |
| 2.4.4 抗氧化指标的测定方法 | 第53页 |
| 2.4.5 大鼠粪便中排铅量的测定方法 | 第53-54页 |
| 2.4.6 大鼠全血样品铅含量的测定方法 | 第54页 |
| 2.4.7 大鼠肝脏、肾脏中铅含量的测定方法 | 第54页 |
| 2.5 分析质量保证 | 第54页 |
| 2.6 数据处理 | 第54页 |
| 2.7 结果 | 第54-69页 |
| 2.7.1 实验动物的一般情况 | 第54页 |
| 2.7.2 大鼠体重及体重增长率的测定结果 | 第54-57页 |
| 2.7.3 大鼠脏器重量及脏器系数的测定结果 | 第57-59页 |
| 2.7.4 大鼠肝脏、肾脏、血液和粪便中铅含量的测定结果 | 第59-65页 |
| 2.7.5 大鼠血清抗氧化指标的测定结果 | 第65-67页 |
| 2.7.6 指示肝损伤生化指标的测定结果 | 第67-69页 |
| 2.7.7 指示肾损伤生化指标的测定结果 | 第69页 |
| 2.8 铅染毒大鼠各指标和铅含量的相关性分析 | 第69-72页 |
| 2.8.1 大鼠脏器重量及系数与紫菜剂量的相关性分析 | 第70页 |
| 2.8.2 大鼠各脏器铅含量与紫菜剂量的相关性分析 | 第70-71页 |
| 2.8.3 大鼠血清抗氧化指标与紫菜剂量的相关性分析 | 第71页 |
| 2.8.4 大鼠肝脏损伤指示性生化指标与紫菜剂量的相关性分析 | 第71-72页 |
| 2.8.5 大鼠肾脏损伤指示性生化指标与紫菜剂量的相关性分析 | 第72页 |
| 2.9 讨论 | 第72-84页 |
| 2.9.1 实验动物和染毒方法的选择 | 第72-73页 |
| 2.9.2 紫菜对大鼠体重及行为的影响 | 第73-74页 |
| 2.9.3 紫菜对铅中毒大鼠肝脏损伤的影响 | 第74-78页 |
| 2.9.4 紫菜对铅中毒大鼠肾脏损伤的影响 | 第78-80页 |
| 2.9.5 紫菜对铅中毒大鼠抗氧化能力的影响 | 第80-82页 |
| 2.9.6 紫菜对铅中毒大鼠体内铅的促排作用 | 第82-84页 |
| 3 研究结论与展望 | 第84-86页 |
| 3.1 主要研究结论 | 第84-85页 |
| 3.2 展望 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 个人简历 | 第99-100页 |
| 学术成果 | 第100-101页 |
