红枣的射频热风联合干制技术研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-16页 |
| ·红枣种质资源概况 | 第10-11页 |
| ·红枣的分类情况 | 第10页 |
| ·红枣资源发展概况 | 第10-11页 |
| ·红枣的营养成分及药用价值 | 第11页 |
| ·红枣一般的营养成分 | 第11页 |
| ·红枣中特殊的营养成分 | 第11页 |
| ·红枣的医疗及保健作用 | 第11页 |
| ·红枣加工及研究现状 | 第11-12页 |
| ·我国红枣的制品有三大种类 | 第11页 |
| ·我国红枣干制方法及研究现状 | 第11-12页 |
| ·射频热风联合干燥 | 第12-14页 |
| ·射频热风联合干燥的概述 | 第12页 |
| ·热风射频联合干燥的工作原理 | 第12-13页 |
| ·主要影响射频加热的因素 | 第13-14页 |
| ·介电特性 | 第14-15页 |
| ·介电特性的概念 | 第14页 |
| ·介电特性的影响因素 | 第14-15页 |
| ·介电特性的测量方法 | 第15页 |
| ·介电特性的应用现状 | 第15页 |
| ·本文研究内容、目的和意义 | 第15-16页 |
| ·本论文主要内容 | 第15页 |
| ·本文研究的目的和意义 | 第15-16页 |
| 第二章 红枣的介电特性 | 第16-31页 |
| ·引言 | 第16页 |
| ·材料与方法 | 第16-18页 |
| ·样品的制备 | 第16页 |
| ·含水率 | 第16页 |
| ·介电特性 | 第16-18页 |
| ·结果与分析 | 第18-29页 |
| ·红枣的介电特性 | 第18-19页 |
| ·频率对介电特性的影响 | 第19-21页 |
| ·含水率对介电特性的影响 | 第21-24页 |
| ·温度对介电特性的影响 | 第24-27页 |
| ·能量穿透深度 | 第27-29页 |
| ·小结 | 第29-31页 |
| 第三章 红枣的射频热风联合干燥技术研究 | 第31-50页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-37页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·仪器设备 | 第31-33页 |
| ·指标测定方法 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-49页 |
| ·不同极板间距时的初始电流 | 第37-38页 |
| ·射频热风联合加热干燥空气温度和极板间距的优选 | 第38-43页 |
| ·射频热风联合加热干燥加热均匀性 | 第43-46页 |
| ·优选条件下红枣射频热风联合干燥 | 第46-48页 |
| ·红枣的热风干燥 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第四章 结论与建议 | 第50-51页 |
| ·结论 | 第50页 |
| ·红枣的介电特性 | 第50页 |
| ·红枣射频热风联合干燥 | 第50页 |
| ·建议 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 作者简介 | 第58页 |
