| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 研究背景 | 第13-16页 |
| 1.1.1 食品质量安全已成为全球共同面临的问题 | 第13-14页 |
| 1.1.2 我国面临食品质量安全的严峻形势 | 第14-15页 |
| 1.1.3 农产品质量安全管理应该转变为“事前”处理 | 第15-16页 |
| 1.2 课题来源与研究意义 | 第16页 |
| 1.2.1 课题来源 | 第16页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第16页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第16-19页 |
| 1.3.1 食品安全的现状 | 第17-18页 |
| 1.3.2 食品预警的现状 | 第18-19页 |
| 1.3.3 研究现状分析 | 第19页 |
| 1.4 研究内容 | 第19-20页 |
| 1.5 本章小结 | 第20-21页 |
| 第2章 相关理论介绍 | 第21-27页 |
| 2.1 Meta图理论概述 | 第21-24页 |
| 2.1.1 Meta图的基本概念 | 第21-22页 |
| 2.1.2 Meta图的属性 | 第22-24页 |
| 2.1.3 Meta图的操作 | 第24页 |
| 2.2 可拓学理论概述 | 第24-26页 |
| 2.2.1 可拓学的基本概念 | 第25-26页 |
| 2.3 本章小结 | 第26-27页 |
| 第3章 基于信息Meta图的编码机制知识表示研究 | 第27-39页 |
| 3.1 引言 | 第27-28页 |
| 3.2 大米供应链信息分析 | 第28-30页 |
| 3.2.1 种植过程质量安全信息分析 | 第28-29页 |
| 3.2.2 仓储过程质量安全信息分析 | 第29页 |
| 3.2.3 加工过程质量安全信息分析 | 第29页 |
| 3.2.4 销售过程质量安全信息分析 | 第29-30页 |
| 3.3 基于信息Meta图的编码机制知识表示方法 | 第30-32页 |
| 3.3.1 信息Meta图 | 第30页 |
| 3.3.2 传递机制的信息Meta图表示 | 第30-31页 |
| 3.3.3 传递机制的信息Meta图知识表示方法 | 第31-32页 |
| 3.4 基于知识表示的编码机制算法研究 | 第32-36页 |
| 3.4.1 编码方案 | 第32-33页 |
| 3.4.2 算法设计 | 第33-35页 |
| 3.4.3 算法分析 | 第35-36页 |
| 3.5 本章小结 | 第36-39页 |
| 第4章 大米质量预警研究 | 第39-53页 |
| 4.1 引言 | 第39-40页 |
| 4.2 大米质量安全预警模型 | 第40-44页 |
| 4.2.1 指标体系的建立 | 第40-41页 |
| 4.2.2 大米质量安全预警模型 | 第41-44页 |
| 4.3 基于编码机制的大米预警算法研究 | 第44-52页 |
| 4.3.1 预警模型概述 | 第44页 |
| 4.3.2 算法设计 | 第44-46页 |
| 4.3.3 大米质量安全预警模型实证应用 | 第46-52页 |
| 4.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第5章 大米预警管理的系统设计 | 第53-67页 |
| 5.1 系统总体设计 | 第53-57页 |
| 5.1.1 系统的功能概述 | 第53-55页 |
| 5.1.2 系统处理流程 | 第55-57页 |
| 5.1.3 小结 | 第57页 |
| 5.2 大米质量安全预警模块的设计 | 第57-65页 |
| 5.2.1 数据库设计 | 第57-62页 |
| 5.2.2 预警流程 | 第62-63页 |
| 5.2.3 页面设计 | 第63-65页 |
| 5.3 本章小结 | 第65-67页 |
| 总结与展望 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 详细摘要 | 第74-78页 |