| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 缩略词表 | 第8-11页 |
| 1 前言 | 第11-20页 |
| 1.1 杭白菊功能成分及活性研究 | 第11-14页 |
| 1.1.1 杭白菊主要功能成分研究 | 第11-13页 |
| 1.1.2 杭白菊提取物的生理作用研究 | 第13-14页 |
| 1.2 杭白菊多糖分离鉴定及其生理活性研究 | 第14-16页 |
| 1.2.1 杭白菊多糖的提取与纯化 | 第14-15页 |
| 1.2.2 杭白菊多糖的结构鉴定 | 第15页 |
| 1.2.3 杭白菊多糖的生物活性 | 第15-16页 |
| 1.3 植物多糖的利用价值及开发前景 | 第16-18页 |
| 1.3.1 植物多糖在医疗方面的应用 | 第16-17页 |
| 1.3.2 植物多糖在食品工业方面的应用 | 第17页 |
| 1.3.3 植物多糖在化妆品方面的应用 | 第17页 |
| 1.3.4 植物多糖在畜牧生产方面的应用 | 第17-18页 |
| 1.4 立题意义、研究内容及技术路线 | 第18-20页 |
| 1.4.1 立题意义 | 第18页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-34页 |
| 2.1 材料、试剂及仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 研究方法 | 第21-34页 |
| 2.2.1 杭白菊多糖提取方法优化研究 | 第21-26页 |
| 2.2.2 三种方法提取的多糖理化性质分析 | 第26-30页 |
| 2.2.3 三种方法提取的多糖体外生理活性分析 | 第30-33页 |
| 2.2.4 数据处理与统计分析 | 第33-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-65页 |
| 3.1 杭白菊多糖提取方法优化研究 | 第34-52页 |
| 3.1.1 热水浸提法提取杭白菊多糖方法优化 | 第34-39页 |
| 3.1.2 超声辅助提取法提取杭白菊多糖方法优化 | 第39-45页 |
| 3.1.3 碱溶液浸提法提取杭白菊多糖工艺优化 | 第45-51页 |
| 3.1.4 脱蛋白方法的选择 | 第51-52页 |
| 3.2 三种方法提取多糖的理化性质比较 | 第52-57页 |
| 3.2.1 三种方法提取多糖的主要成分 | 第52页 |
| 3.2.2 三种方法提取多糖的颜色反应 | 第52页 |
| 3.2.3 三种方法提取多糖的物理特性 | 第52-57页 |
| 3.3 三种方法提取多糖的体外生理活性的分析 | 第57-65页 |
| 3.3.1 抗氧化活性的分析 | 第57-59页 |
| 3.3.2 降血糖活性的分析 | 第59-61页 |
| 3.3.3 降血压活性的分析 | 第61-62页 |
| 3.3.4 降血脂活性的分析 | 第62-65页 |
| 4 讨论 | 第65-68页 |
| 4.1 杭白菊多糖提取方法的选择 | 第65页 |
| 4.2 杭白菊多糖中蛋白质脱除方法的选择 | 第65-66页 |
| 4.3 不同提取方法对杭白菊多糖理化性质的影响 | 第66页 |
| 4.4 不同提取方法对杭白菊多糖体外生理活性的影响 | 第66-67页 |
| 4.5 杭白菊多糖在食品领域开发利用的前景 | 第67-68页 |
| 5 结论与展望 | 第68-70页 |
| 5.1 结论 | 第68-69页 |
| 5.2 展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 附录：攻读硕士学位期间发表论文 | 第79页 |