| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 英文缩略词表 | 第11-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-18页 |
| 1.1 玉米活性肽的功能活性研究进展 | 第12-13页 |
| 1.1.1 玉米活性肽的抗疲劳功能 | 第12页 |
| 1.1.2 玉米活性肽的抗高血压作用 | 第12页 |
| 1.1.3 玉米活性肽的抗氧化作用 | 第12页 |
| 1.1.4 玉米活性肽的防治肝性脑病作用 | 第12-13页 |
| 1.1.5 玉米活性肽的醒酒作用 | 第13页 |
| 1.2 关于改善小鼠学习记忆功能的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.2.1 学习记忆功能研究的重要性 | 第13-14页 |
| 1.2.2 学习记忆的形成机制及其影响因素 | 第14页 |
| 1.2.3 改善小鼠学习记忆功能的生物活性物质的研究进展 | 第14-15页 |
| 1.3 动物行为学实验在研究学习记忆功能中的应用 | 第15-16页 |
| 1.3.1 Morris 水迷宫实验 | 第15页 |
| 1.3.2 高架十字迷宫实验 | 第15-16页 |
| 1.3.3 避暗实验 | 第16页 |
| 1.4 本文主要研究内容 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 研究路线 | 第17-18页 |
| 第2章 利用基础行为学实验考察玉米活性肽对小鼠学习记忆能力的影响 | 第18-27页 |
| 2.1 材料与设备 | 第18-19页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第18页 |
| 2.1.2 实验动物 | 第18页 |
| 2.1.3 仪器与设备 | 第18-19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-21页 |
| 2.2.1 玉米蛋白肽的制备方法 | 第19页 |
| 2.2.2 玉米蛋白肽超滤液的制备方法 | 第19页 |
| 2.2.3 玉米蛋白肽粉的制备方法 | 第19页 |
| 2.2.4 实验动物饲养与分组 | 第19-20页 |
| 2.2.5 盲端水迷宫实验方法 | 第20页 |
| 2.2.6 穿梭箱实验方法 | 第20-21页 |
| 2.2.7 避暗箱实验方法 | 第21页 |
| 2.2.8 数据分析方法 | 第21页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第21-25页 |
| 2.3.1 盲端水迷宫实验结果 | 第21-22页 |
| 2.3.2 穿梭箱实验结果 | 第22-24页 |
| 2.3.3 避暗箱实验结果 | 第24-25页 |
| 2.4 讨论 | 第25-26页 |
| 2.5 本章小结 | 第26-27页 |
| 第3章 利用空间辨识性学习行为学实验考察玉米活性肽对小鼠学习记忆能力的影响 | 第27-34页 |
| 3.1 材料与设备 | 第27页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第27页 |
| 3.1.2 实验动物 | 第27页 |
| 3.1.3 仪器与设备 | 第27页 |
| 3.2 实验方法 | 第27-29页 |
| 3.2.1 小鼠 Morris 水迷宫实验方法 | 第27-28页 |
| 3.2.2 小鼠八臂迷宫实验方法 | 第28页 |
| 3.2.3 小鼠高架十字迷宫实验方法 | 第28页 |
| 3.2.4 数据分析方法 | 第28-29页 |
| 3.3 结果与分析 | 第29-32页 |
| 3.3.1 小鼠 Morris 水迷宫实验结果 | 第29-30页 |
| 3.3.2 小鼠八臂迷宫实验结果 | 第30-31页 |
| 3.3.3 小鼠十字迷宫实验结果 | 第31-32页 |
| 3.4 讨论 | 第32-33页 |
| 3.5 本章小结 | 第33-34页 |
| 第4章 受试小鼠的生长发育情况研究 | 第34-38页 |
| 4.1 材料与设备 | 第34页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第34页 |
| 4.1.2 实验动物 | 第34页 |
| 4.1.3 仪器与设备 | 第34页 |
| 4.2 实验方法 | 第34-35页 |
| 4.2.1 小鼠体重均值的监测方法 | 第34页 |
| 4.2.2 小鼠日摄食量的监测方法 | 第34页 |
| 4.2.3 小鼠日饮水量的监测方法 | 第34-35页 |
| 4.3 结果与分析 | 第35-36页 |
| 4.3.1 小鼠体重均值的监测结果 | 第35页 |
| 4.3.2 小鼠日摄食量的监测结果 | 第35-36页 |
| 4.3.3 小鼠日饮水量的监测结果 | 第36页 |
| 4.4 讨论 | 第36-37页 |
| 4.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第5章 结论 | 第38-40页 |
| 5.1 全文结论 | 第38-39页 |
| 5.2 创新点 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-45页 |
| 导师简介 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
