首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--乳品加工工业论文--基础科学论文

免疫活性肽固相合成工艺及其降低牛奶体细胞数的研究

摘要第1-4页
Abstract第4-6页
目录第6-9页
第一章 文献回顾第9-25页
   ·生物活性肽研究现状第9-14页
     ·研究概况第9页
     ·生物活性肽的分类第9页
     ·生物活性肽的生产第9-11页
     ·生物活性肽的特点第11页
     ·生物活性肽的功能研究第11-12页
     ·生物活性肽在动物饲料中的应用第12-14页
   ·牛奶体细胞的概念及危害第14-17页
     ·牛奶体细胞和体细胞数第14-15页
     ·反映奶牛乳房健康受伤害第15页
     ·奶牛产奶量下降第15-16页
     ·体细胞数过高对乳脂率的影响第16页
     ·体细胞数过高对乳蛋白的影响第16页
     ·体细胞数过高对其他乳成分的影响第16页
     ·体细胞数的控制措施第16-17页
   ·固相肽合成第17-21页
     ·固相合成原理第17页
     ·固相载体和链接臂第17-18页
     ·多肽固相合成的氨基酸保护策略第18-19页
     ·多肽化学合成中的缩合剂第19-20页
     ·多肽固相合成的监测第20-21页
   ·多肽的分析方法第21-22页
     ·质谱分析第21页
     ·HPLC纯度分析第21-22页
     ·其他分析方法第22页
   ·多肽的分离纯化第22-23页
     ·离子交换层析第22页
     ·反相层析第22页
     ·凝胶过滤层析第22-23页
     ·亲和层析第23页
   ·研究意义和内容第23-25页
     ·研究意义第23-24页
     ·研究内容第24-25页
第二章 免疫活性肽的固相合成第25-47页
   ·试验材料与仪器第25-28页
     ·试验材料第25-26页
     ·仪器第26-27页
     ·多肽合成装置简图第27-28页
   ·免疫活性肽的TBTU/Fmoc固相合成第28-31页
     ·反应容器的预处理第28页
     ·树脂的活化第28页
     ·第一个氨基酸的连接第28-29页
     ·偶联率的测定方法(即第一个氨基酸的连接率)第29-30页
     ·树脂上残余反应基团的封闭第30页
     ·脱除氨基保护基第30页
     ·肽键的形成(TBTU/HOBt缩合法)第30页
     ·固相合成过程中自由氨基的检测-茚三酮定性显色法第30页
     ·残余氨基的乙酰化封闭第30-31页
     ·免疫活性肽-树脂复合物的切割第31页
     ·合成粗品中免疫活性肽的MS鉴定及定量分析第31页
   ·结果与讨论第31-46页
     ·免疫活性肽固相合成工艺条件的优化第31-41页
     ·第一个氨基酸及后续氨基酸的连接效率第41-44页
     ·粗肽的MALDI-TOF MS分析第44-45页
     ·免疫活性肽粗品的产率第45页
     ·扩大规模的免疫活性肽合成第45-46页
   ·小结第46-47页
第三章 免疫活性肽的分析与纯化制备第47-57页
   ·实验部分第47-49页
     ·仪器第47-48页
     ·试剂第48页
     ·免疫活性肽粗品的RP-HPLC分析第48页
     ·免疫活性肽粗品的纯化制备第48页
     ·TFA和乙腈的去除第48-49页
   ·结果与讨论第49-56页
     ·免疫活性肽粗品的RP-HPLC分析第49-51页
     ·分离纯化条件的优化第51-53页
     ·粗肽制备第53-54页
     ·免疫活性肽的纯度与收率第54-55页
     ·成本估算第55-56页
   ·小结第56-57页
第四章 免疫活性肽对牛奶体细胞数的影响第57-65页
   ·前言第57页
   ·试验部分第57-59页
     ·试验地点和时间第58页
     ·试验牛的选择和分组第58页
     ·喂养方法第58页
     ·数据的测定和采集第58-59页
   ·试验结果第59-63页
     ·采食状况第59页
     ·奶牛的健康状况第59-60页
     ·产奶量第60-61页
     ·乳成份分析第61-63页
   ·效益分析第63页
   ·小结第63-65页
第五章 结论与展望第65-68页
   ·结论第65-66页
   ·展望第66-68页
参考文献第68-75页
附录: 缩略词第75-76页
致谢第76页

论文共76页,点击 下载论文
上一篇:利用米渣制备米蛋白及其工业设计研究
下一篇:异种金属材料的激光焊接研究