| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 符号说明 | 第12-18页 |
| 第1章 文献综述 | 第18-34页 |
| 1.1 引言 | 第18页 |
| 1.2 油菜籽干燥技术的概述 | 第18-21页 |
| 1.2.1 油菜籽的干燥特点 | 第18-20页 |
| 1.2.2 油菜籽的主要干燥技术 | 第20-21页 |
| 1.3 油菜籽热风干燥传热传质的过程与特点 | 第21-23页 |
| 1.3.1 油菜籽热风干燥传热传质的过程 | 第21-22页 |
| 1.3.2 油菜籽热风干燥传热传质的特点 | 第22-23页 |
| 1.4 油菜籽热风干燥传热传质的研究动态 | 第23-28页 |
| 1.4.1 理论研究 | 第23-25页 |
| 1.4.2 数值研究 | 第25-26页 |
| 1.4.3 实验研究 | 第26-28页 |
| 1.4.4 存在的主要问题 | 第28页 |
| 1.5 油菜籽热风干燥传热传质的研究展望 | 第28-34页 |
| 1.5.1 干燥工艺和参数对油菜籽品质的影响 | 第28-30页 |
| 1.5.2 传热传质特性及机理 | 第30-31页 |
| 1.5.3 过程控制和优化 | 第31-34页 |
| 第2章 绪论 | 第34-38页 |
| 2.1 研究的目的和意义 | 第34-35页 |
| 2.2 研究内容 | 第35页 |
| 2.3 论文结构 | 第35-36页 |
| 2.4 课题的来源 | 第36-38页 |
| 第3章 多孔介质热风干燥传热传质理论基础 | 第38-54页 |
| 3.1 引言 | 第38页 |
| 3.2 多孔介质的结构和参数 | 第38-43页 |
| 3.2.1 多孔介质的结构 | 第38-39页 |
| 3.2.2 多孔介质的参数 | 第39-43页 |
| 3.2.3 表征元容积 | 第43页 |
| 3.3 多孔介质热风干燥传热传质理论及模型 | 第43-53页 |
| 3.3.1 湿分的基本性质 | 第43-46页 |
| 3.3.2 传热传质理论 | 第46-50页 |
| 3.3.3 传热传质模型 | 第50-52页 |
| 3.3.4 干燥对种子耐储藏性的影响 | 第52-53页 |
| 3.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第4章 甘蓝型油菜籽热风干燥特性及其模型 | 第54-72页 |
| 4.1 引言 | 第54页 |
| 4.2 材料与方法 | 第54-58页 |
| 4.2.1 材料 | 第54-55页 |
| 4.2.2 方法 | 第55-58页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第58-69页 |
| 4.3.1 油菜籽的热风干燥特性 | 第58-62页 |
| 4.3.2 油菜籽热风干燥的数学模型 | 第62-68页 |
| 4.3.3 油菜籽热风干燥的有效水分扩散系数和活化能 | 第68-69页 |
| 4.4 本章小结 | 第69-72页 |
| 第5章 甘蓝型油菜籽吸湿特性及其模型 | 第72-86页 |
| 5.1 引言 | 第72页 |
| 5.2 材料与方法 | 第72-75页 |
| 5.2.1 材料 | 第73页 |
| 5.2.2 方法 | 第73-75页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第75-85页 |
| 5.3.1 油菜籽的等温吸湿线 | 第75-79页 |
| 5.3.2 油菜籽吸湿特性的数学模型 | 第79-82页 |
| 5.3.3 临界相对湿度 | 第82-83页 |
| 5.3.4 净等量吸湿热 | 第83-85页 |
| 5.4 本章小结 | 第85-86页 |
| 第6章 甘蓝型油菜籽干燥微尺度孔道传热传质模型 | 第86-106页 |
| 6.1 引言 | 第86页 |
| 6.2 模型与方法 | 第86-91页 |
| 6.2.1 模型 | 第86-89页 |
| 6.2.2 方法 | 第89-91页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第91-104页 |
| 6.3.1 干燥过程传热传质随时间的变化 | 第91-98页 |
| 6.3.2 孔道直线长度对干燥过程传热传质的影响 | 第98-102页 |
| 6.3.3 孔道迂曲度对干燥过程传热传质的影响 | 第102-104页 |
| 6.4 本章小结 | 第104-106页 |
| 第7章 结论与展望 | 第106-108页 |
| 7.1 结论 | 第106-107页 |
| 7.2 展望 | 第107-108页 |
| 参考文献 | 第108-116页 |
| 致谢 | 第116-118页 |
| 在校期间科研成果 | 第118页 |