| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-18页 |
| ·研究背景 | 第11页 |
| ·牡蛎的研究现状 | 第11-13页 |
| ·牡蛎的营养价值 | 第11-12页 |
| ·牡蛎的保健功能 | 第12-13页 |
| ·牡蛎在保健功能品中的开发利用 | 第13页 |
| ·海洋生物多糖抗肿瘤作用的研究进展 | 第13-14页 |
| ·保健食品安全性毒理学评价 | 第14-15页 |
| ·保健食品发展的现状和趋势 | 第15-16页 |
| ·保健食品的概述 | 第15页 |
| ·国内保健食品的发展现状 | 第15页 |
| ·国外保健食品的发展现状 | 第15页 |
| ·我国发展保健食品的必要性和重要性 | 第15页 |
| ·保健食品发展的趋势 | 第15-16页 |
| ·保健口服液的研究 | 第16页 |
| ·本研究的研究背景和立体意义 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对动物体内移植性肿瘤的试验研究 | 第17页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖的安全毒理学评价 | 第17页 |
| ·近江牡蛎多糖口服液的研制与检测 | 第17-18页 |
| 2 近江牡蛎糖胺聚糖对动物体内移植性肿瘤的实验研究 | 第18-36页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-19页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·主要实验仪器及设备 | 第19页 |
| ·方法 | 第19-23页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖粗品和精制品的制备 | 第19-20页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对小鼠体内 S180实体瘤的抑制试验 | 第20-21页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对小鼠体内白血病 L1210腹水瘤的抑制试验 | 第21-22页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对小鼠体内艾氏腹水癌 EAC 腹水瘤的抑制试验 | 第22页 |
| ·统计学分析 | 第22-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-34页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对小鼠体内 S180肉瘤实体瘤的抑制作用 | 第23-28页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对小鼠体内白血病 L1210腹水瘤的抑制作用 | 第28-31页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对小鼠体内艾氏腹水癌 EAC 腹水瘤的抑制作用 | 第31-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 3 近江牡蛎糖胺聚糖安全毒理学评价 | 第36-48页 |
| ·前言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-40页 |
| ·受试物 | 第36页 |
| ·试验材料 | 第36-37页 |
| ·主要仪器设备 | 第37页 |
| ·试验设计与方法 | 第37-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-45页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖急性毒性试验 | 第40-41页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖遗传毒性试验 | 第41-45页 |
| ·讨论 | 第45-47页 |
| ·急性毒性试验 | 第45页 |
| ·遗传毒性试验 | 第45-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 4 近江牡蛎多糖口服液的研制与检测 | 第48-57页 |
| ·前言 | 第48-49页 |
| ·材料和方法 | 第49页 |
| ·实验材料 | 第49页 |
| ·仪器与设备 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·近江牡蛎多糖精制品提取工艺的设计 | 第49页 |
| ·近江牡蛎多糖口服液工艺设计 | 第49页 |
| ·操作要点 | 第49-50页 |
| ·检测指标 | 第50-52页 |
| ·实验结果 | 第52-56页 |
| ·各种因素对牡蛎多糖口服液风味的影响 | 第52-54页 |
| ·牡蛎多糖口服液的口味调配 | 第54-55页 |
| ·近江牡蛎多糖口服液的装量检查 | 第55页 |
| ·近江牡蛎多糖口服液的质量标准 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 5 结论与展望 | 第57-58页 |
| ·本研究得到的结论 | 第57页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖对动物体内移植性肿瘤的实验研究 | 第57页 |
| ·近江牡蛎糖胺聚糖安全毒理学评价 | 第57页 |
| ·近江牡蛎多糖口服液的研制 | 第57页 |
| ·展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 附录 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66-67页 |
| 导师简介 | 第67页 |
