| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| ·稀有糖 | 第12页 |
| ·D-塔格糖3-差向异构酶及相关微生物的发现和发展 | 第12-13页 |
| ·DTE 家族酶学性质极其晶体结构 | 第13-14页 |
| ·DTE 家族酶学性质 | 第13页 |
| ·A. tumefaciens DPE 晶体结构 | 第13-14页 |
| ·P. cichorii DTE 晶体结构 | 第14页 |
| ·DTE 应用研究进展 | 第14-20页 |
| ·利用DTE 催化己酮糖间的异构 | 第14-15页 |
| ·利用DTE 和多元醇脱氢酶实现己酮糖与己糖醇之间的互相转化 | 第15-16页 |
| ·利用DTE、多元醇脱氢酶、醛糖异构酶和醛糖还原酶实现所有己糖之间的转化——Izumoring 策略 | 第16-18页 |
| ·DTE 在其他稀有糖制备中的应用 | 第18-20页 |
| ·本课题的立题依据和意义 | 第20页 |
| ·本课题研究内容 | 第20-21页 |
| 参考文献 | 第21-24页 |
| 第二章 D-塔格糖3-差向异构酶产生菌株的分离、筛选及鉴定 | 第24-35页 |
| ·前言 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-27页 |
| ·主要材料 | 第24页 |
| ·试验仪器 | 第24页 |
| ·主要实验方法 | 第24-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-33页 |
| ·筛选结果 | 第27-29页 |
| ·产物鉴定 | 第29-30页 |
| ·SK011 165 rDNA 序列测定 | 第30页 |
| ·SK011 菌株的特征 | 第30-31页 |
| ·SK011 的生理生化特征 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33页 |
| 参考文献 | 第33-35页 |
| 第三章 类球红细菌产酶发酵条件优化 | 第35-47页 |
| ·前言 | 第35页 |
| ·材料与方法 | 第35-37页 |
| ·实验材料 | 第35页 |
| ·主要实验仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·分析方法 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-46页 |
| ·不同培养方式SK011 的生长曲线、产酶曲线比较 | 第37-38页 |
| ·种子生长曲线 | 第38页 |
| ·发酵培养基优化 | 第38-40页 |
| ·发酵条件优化 | 第40-43页 |
| ·发酵诱导条件 | 第43-45页 |
| ·产酶进程 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 第四章 类球红细菌D-塔格糖3-差向异构酶的分离、纯化及酶学性质 | 第47-60页 |
| ·前言 | 第47页 |
| ·材料与方法 | 第47-50页 |
| ·菌种及保藏方法 | 第47页 |
| ·主要实验材料 | 第47-48页 |
| ·主要实验方法 | 第48-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-58页 |
| ·酶的分离、纯化 | 第50-52页 |
| ·DTE 及其亚基分子量测定 | 第52-54页 |
| ·DTE 酶学性质测定 | 第54-57页 |
| ·N-端结构测定 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-60页 |
| 第五章 类球红细菌D-塔格糖3-差向异构酶的基因克隆、表达及酶学性质 | 第60-74页 |
| ·前言 | 第60页 |
| ·材料与方法 | 第60-65页 |
| ·菌种与质粒 | 第60页 |
| ·培养基 | 第60页 |
| ·主要试剂 | 第60-61页 |
| ·主要仪器 | 第61页 |
| ·主要试验方法 | 第61-65页 |
| ·结果与讨论 | 第65-73页 |
| ·Rsph17029_3406 基因的克隆 | 第65-66页 |
| ·Rsph17029_3406 基因表达载体构建 | 第66-67页 |
| ·E. coli BL21(DE3)(pET-dte)的PCR 验证 | 第67页 |
| ·表达产物的SDS-PAGE 验证 | 第67-68页 |
| ·重组蛋白表达、纯化 | 第68-69页 |
| ·重组蛋白的分子量 | 第69页 |
| ·重组蛋白的性质 | 第69-71页 |
| ·重组R. sphaeroides DTE 催化的D-果糖与D-阿洛酮糖之间差向异构反应平衡常数测定 | 第71页 |
| ·R. sphaeroides DTE 基因的测序及序列分析 | 第71-73页 |
| ·本章小结 | 第73页 |
| 参考文献 | 第73-74页 |
| 论文主要结论 | 第74-75页 |
| 论文创新点 | 第75-76页 |
| 附录 | 第76-83页 |
| 1.N-端结构分析图谱及标准氨基酸分析图谱 | 第76-78页 |
| 2.NCBI 数据库中提交的R. sphaeroides SK011 165 rDNA 基因信息 | 第78-80页 |
| 3.NCBI 数据库中提交的R. sphaeroides SK011 产D-塔格糖3-差向异构酶基因及编码蛋白质的信息 | 第80-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 在攻读博士学位期间发表的论文成果 | 第84页 |
