| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-16页 |
| ·部分农特产品的贮藏特性简介 | 第7-8页 |
| ·珍稀特产品(蜂王浆、西洋参、茶叶) | 第7页 |
| ·脱水食用菌(香菇、黑木耳) | 第7-8页 |
| ·农特产品贮藏的研究进展 | 第8-13页 |
| ·珍稀特产品的贮藏研究概况 | 第8-11页 |
| ·脱水食用菌的贮藏研究概况 | 第11-12页 |
| ·温湿度和包装对农特产品贮藏工艺及优化的研究进展 | 第12-13页 |
| ·立题背景和意义 | 第13-14页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 温湿度条件对部分农特产品的贮藏品质影响的研究 | 第16-40页 |
| ·前言 | 第16-17页 |
| ·材料与设备 | 第17-18页 |
| ·原料 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17页 |
| ·主要仪器 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-20页 |
| ·试验步骤 | 第18页 |
| ·检测方法 | 第18-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-38页 |
| ·贮藏初期不同湿度条件对五种农特产品贮藏效果的影响 | 第20-28页 |
| ·贮藏初期不同温度条件对五种农特产品贮藏效果的影响 | 第28-35页 |
| ·贮藏后期温湿度条件对部分产品的影响 | 第35-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 包装条件对部分农特产品贮藏品质影响的研究 | 第40-52页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料与设备 | 第40-41页 |
| ·原料 | 第40页 |
| ·主要试剂 | 第40-41页 |
| ·主要仪器 | 第41页 |
| ·试验方法 | 第41-43页 |
| ·试验步骤 | 第41页 |
| ·检测方法 | 第41-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-50页 |
| ·贮藏初期不同包装条件对五种农特产品贮藏效果的影响 | 第43-49页 |
| ·贮藏后期包装条件对部分农特产品贮藏的影响 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-52页 |
| 第四章 部分环境条件对部分农特产品贮藏的优化试验 | 第52-59页 |
| ·前言 | 第52页 |
| ·材料与设备 | 第52-53页 |
| ·原料 | 第52页 |
| ·主要试剂 | 第52页 |
| ·主要仪器 | 第52-53页 |
| ·试验方法 | 第53-54页 |
| ·正交试验设计方案 | 第53-54页 |
| ·正交试验分析方法 | 第54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-58页 |
| ·茶叶贮藏条件优化与试验结果分析 | 第54-56页 |
| ·蜂王浆贮藏条件优化与试验结果分析 | 第56-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 部分环境条件对不同含水率香菇贮藏品质的影响 | 第59-78页 |
| ·前言 | 第59-60页 |
| ·材料与设备 | 第60-61页 |
| ·原料 | 第60页 |
| ·主要试剂 | 第60页 |
| ·主要仪器 | 第60-61页 |
| ·试验方法 | 第61-63页 |
| ·香菇贮藏前不同含水率的获取方法 | 第61页 |
| ·香菇的贮藏步骤 | 第61页 |
| ·检测方法 | 第61-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-76页 |
| ·两种脱水方式对获取香菇贮藏前不同含水率的影响 | 第63-65页 |
| ·香菇的贮藏特性 | 第65-76页 |
| ·本章小结 | 第76-78页 |
| 主要结论 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 附录 | 第84-89页 |
| 攻读硕士期间发表论文清单 | 第89页 |
