大豆抗氧化肽的制备及其协同促排铅效果的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| ·大豆分离蛋白的研究概况 | 第12-13页 |
| ·大豆分离蛋白水解酶的选择 | 第13-14页 |
| ·大豆抗氧化肽的研究历史和现状 | 第14-16页 |
| ·铅研究概述 | 第16-19页 |
| ·本课题研究的背景和意义 | 第19-20页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第二章 木瓜蛋白酶水解大豆分离蛋白工艺条件的研究 | 第22-35页 |
| ·实验材料和设备 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-24页 |
| ·实验结果与分析 | 第24-34页 |
| ·结论 | 第34-35页 |
| 第三章 凝胶过滤色谱分离大豆肽的研究 | 第35-43页 |
| ·实验材料与设备 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·实验结果与分析 | 第37-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 促排铅功能饮液的研制 | 第43-52页 |
| ·实验材料与设备 | 第43页 |
| ·实验原理 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·实验结果与分析 | 第45-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 第五章 动物实验验证大豆抗氧化肽的促排铅效果 | 第52-58页 |
| ·实验材料与设备 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·实验结果与分析 | 第53-57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| 第六章 结论与建议 | 第58-60页 |
| ·结论 | 第58页 |
| ·创新点 | 第58-59页 |
| ·研究建议 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简历 | 第64页 |
