| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 前言 | 第12-28页 |
| 1.1 卵磷脂概述 | 第12-18页 |
| 1.2 玉米胚芽的加工现状 | 第18-19页 |
| 1.3 卵磷脂的提取纯化与分析鉴定技术研究现状 | 第19-23页 |
| 1.4 口服级与注射级卵磷脂研究现状 | 第23-24页 |
| 1.5 本研究的目的及意义 | 第24-25页 |
| 1.6 本研究的基本内容、技术路线及创新点 | 第25-28页 |
| 第二章 超声波微波协同乙醇提取玉米粗卵磷脂的工艺研究 | 第28-47页 |
| 引言 | 第28页 |
| 2.1 材料与设备 | 第28-30页 |
| 2.2 试验方法 | 第30-38页 |
| 2.3 结果与分析 | 第38-45页 |
| 2.4 讨论 | 第45-46页 |
| 2.5 本章小结 | 第46-47页 |
| 第三章 乙醇冷冻纯化法制备玉米卵磷脂(口服与注射两用)关键技术的研究 | 第47-67页 |
| 引言 | 第47-49页 |
| 3.1 材料与设备 | 第49-51页 |
| 3.2 试验方法 | 第51-55页 |
| 3.3 结果与分析 | 第55-64页 |
| 3.4 讨论 | 第64-66页 |
| 3.5 本章小结 | 第66-67页 |
| 第四章 玉米卵磷脂(口服与注射两用)的性质表征及乳化特性研究 | 第67-88页 |
| 引言 | 第67-68页 |
| 4.1 材料与设备 | 第68-70页 |
| 4.2 试验方法 | 第70-73页 |
| 4.3 结果与分析 | 第73-85页 |
| 4.4 讨论 | 第85-86页 |
| 4.5 本章小结 | 第86-88页 |
| 第五章 玉米卵磷脂(口服与注射两用)降血脂功效及急性毒性评价 | 第88-99页 |
| 引言 | 第88页 |
| 5.1 材料与设备 | 第88-90页 |
| 5.2 试验方法 | 第90-92页 |
| 5.3 结果与分析 | 第92-96页 |
| 5.4 讨论 | 第96-97页 |
| 5.5 本章小结 | 第97-99页 |
| 第六章 结论和展望 | 第99-102页 |
| 6.1 主要结论 | 第99-101页 |
| 6.2 展望 | 第101-102页 |
| 参考文献 | 第102-112页 |
| 作者简介 | 第112-113页 |
| 致谢 | 第113-114页 |
