| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第1章 引言 | 第12-21页 |
| 1.1 概述 | 第12-15页 |
| 1.1.1 茶树与油茶树 | 第12页 |
| 1.1.2 茶叶籽与油茶籽 | 第12-13页 |
| 1.1.3 茶叶籽油与油茶籽油 | 第13-14页 |
| 1.1.4 茶粕与茶皂素 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外研究进展 | 第15-19页 |
| 1.2.1 茶叶籽油与油茶籽油 | 第15-16页 |
| 1.2.2 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物 | 第16-17页 |
| 1.2.3 植物油角鲨烯 | 第17-18页 |
| 1.2.4 茶皂素 | 第18-19页 |
| 1.3 研究意义与内容 | 第19-21页 |
| 1.3.1 研究意义 | 第19页 |
| 1.3.2 主要内容 | 第19-21页 |
| 第2章 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物提取 | 第21-26页 |
| 2.1 引言 | 第21页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第21-22页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第21页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第21-22页 |
| 2.3 实验方法 | 第22-23页 |
| 2.3.1 原料预处理 | 第22页 |
| 2.3.2 化学组分测定 | 第22页 |
| 2.3.3 溶剂浸提法提取茶叶籽油与油茶籽油 | 第22页 |
| 2.3.4 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物的提取 | 第22-23页 |
| 2.4 实验结果与分析 | 第23-25页 |
| 2.4.1 茶叶籽与油茶籽组成分析 | 第23-24页 |
| 2.4.2 茶叶籽油与油茶籽油提取率 | 第24页 |
| 2.4.3 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物含量 | 第24页 |
| 2.4.4 微波辅助浸提茶叶籽油与油茶籽油不皂化物含量 | 第24-25页 |
| 2.5 小结 | 第25-26页 |
| 第3章 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物成分分析 | 第26-35页 |
| 3.1 引言 | 第26页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第26-27页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第26-27页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第27页 |
| 3.3 实验方法 | 第27-28页 |
| 3.3.1 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物提取 | 第27页 |
| 3.3.2 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物烷基化 | 第27页 |
| 3.3.3 GC-MS分析茶叶籽油与油茶籽油不皂化物成分 | 第27-28页 |
| 3.3.4 茶叶籽油与油茶籽油中总甾醇含量的测定 | 第28页 |
| 3.4 实验结果与分析 | 第28-34页 |
| 3.4.1 GC-MS测定茶叶籽油与油茶籽油不皂化物成分 | 第28-33页 |
| 3.4.2 茶叶籽油与油茶籽油总甾醇含量 | 第33-34页 |
| 3.5 小结 | 第34-35页 |
| 第4章 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物分离与提纯 | 第35-49页 |
| 4.1 引言 | 第35-36页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第36页 |
| 4.2.1 材料与试剂 | 第36页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第36页 |
| 4.3 实验方法 | 第36-38页 |
| 4.3.1 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物提取 | 第36页 |
| 4.3.2 TLC分离茶叶籽油与油茶籽油不皂化物 | 第36-37页 |
| 4.3.3 柱层析法纯化茶叶籽油与油茶籽油不皂化物 | 第37-38页 |
| 4.4 实验结果与分析 | 第38-47页 |
| 4.4.1 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物的薄层层析分离 | 第38-45页 |
| 4.4.2 茶叶籽油与油茶籽油不皂化物的柱层析纯化 | 第45-47页 |
| 4.5 小结 | 第47-49页 |
| 第5章 高效液相色谱法分析茶叶籽油中角鲨烯含量 | 第49-56页 |
| 5.2 材料与仪器 | 第49-50页 |
| 5.2.1 材料与试剂 | 第49-50页 |
| 5.2.2 主要仪器 | 第50页 |
| 5.3 实验方法 | 第50-51页 |
| 5.3.1 茶叶籽油提取 | 第50页 |
| 5.3.2 茶叶籽油不皂化物提取 | 第50页 |
| 5.3.3 高效液相色谱法分析茶叶籽油中角鲨烯 | 第50-51页 |
| 5.4 实验结果与分析 | 第51-54页 |
| 5.4.1 流动相的选择 | 第51-52页 |
| 5.4.2 标准曲线的绘制 | 第52页 |
| 5.4.3 回收率、精密度和检测限 | 第52-54页 |
| 5.4.4 实际样品分析 | 第54页 |
| 5.5 小结 | 第54-56页 |
| 第6章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 6.1 结论 | 第56-57页 |
| 6.2 展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第63页 |
