广府方言与茶文化
中文摘要 | 第3-4页 |
Abstract | 第4页 |
1 绪论 | 第7-16页 |
1.1 方言与文化的关系 | 第7-8页 |
1.2 广府方言与广府人 | 第8-9页 |
1.3 广府茶文化概述 | 第9-13页 |
1.4 相关文献研究 | 第13-14页 |
1.5 资料来源 | 第14-16页 |
2 广府方言中的早茶文化 | 第16-30页 |
2.1 广府人与早茶文化 | 第17-19页 |
2.2 茶配 | 第19-20页 |
2.3 饮茶处所的变迁 | 第20-28页 |
2.4 小结 | 第28-30页 |
3 广府方言中的茶礼与茶俗 | 第30-37页 |
3.1 茶礼 | 第30-32页 |
3.2 茶俗 | 第32-36页 |
3.3 小结 | 第36-37页 |
4 广府方言中的凉茶文化 | 第37-45页 |
4.1 原料与功效 | 第37-38页 |
4.2 地缘与凉茶 | 第38-39页 |
4.3 发展历程 | 第39-42页 |
4.4“凉茶”何为“茶” | 第42-43页 |
4.5 小结 | 第43-45页 |
5 广府方言与“茶”相关的熟语 | 第45-50页 |
5.1 保留“茶”本义的熟语 | 第45页 |
5.2 由“茶”引申出的熟语 | 第45-47页 |
5.3 由茶类物事引申出的熟语及其他 | 第47-48页 |
5.4 小结 | 第48-50页 |
6 结语 | 第50-54页 |
6.1 广府茶文化的主要内容与特点 | 第50-51页 |
6.2 广府方言对茶文化的记载功能 | 第51-53页 |
6.3 广府方言茶类词汇意义的变化 | 第53-54页 |
注释 | 第54-56页 |
参考文献 | 第56-60页 |
附录 | 第60-65页 |
后记 | 第65页 |