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实时荧光环介导等温扩增技术检测食品中单核增生李斯特氏菌的研究

摘要第4-5页
Abstract第5-6页
1 引言第10-29页
    1.1 立题背景及目的第10-12页
    1.2 单核细胞增生李斯特菌的简介第12-16页
        1.2.1 单核细胞增生李斯特菌的发现与分型第12页
        1.2.2 单增李斯特氏菌的分布第12-13页
        1.2.3 单核细胞增生李斯特菌的生物学特征第13-16页
        1.2.4 单核细胞增生李斯特氏菌的流行病学特征第16页
    1.3 单增李斯特氏菌检测方法研究现状第16-19页
        1.3.1 传统的生化鉴定法第17页
        1.3.2 免疫学检测方法第17-18页
        1.3.3 分子生物学检测方法第18-19页
    1.4 环介导等温扩增(LAMP)技术及应用第19-25页
        1.4.1 LAMP 技术概述第19页
        1.4.2 LAMP 方法的引物设计第19-21页
        1.4.3 LAMP 法的理论基础第21-25页
    1.5 实时荧光环节导等温扩增技术(RTF-LAMP)第25-27页
        1.5.1 实时荧光环介导等温扩增技术原理第25-26页
        1.5.2 实时荧光监测仪简介第26页
        1.5.3 RTF-LAMP 的应用第26-27页
        1.5.4 实时荧光环介导等温扩增技术反应的防污染措施第27页
    1.6 本课题主要研究内容第27-29页
2 材料与方法第29-38页
    2.1 试验材料第29-31页
        2.1.1 试验用菌株第29页
        2.1.2 仪器设备第29-30页
        2.1.3 试验用培养基第30-31页
        2.1.4 样品与生化试剂第31页
    2.2 试验方法第31-32页
        2.2.1 菌种的培养第31页
        2.2.2 细菌 DNA 模板的提取第31-32页
    2.3 RTF-LAMP 主要操作程序第32-33页
        2.3.1 设计 RTF-LAMP 的引物第32-33页
        2.3.2 RTF-LAMP 主要操作第33页
    2.4 RTF-LAMP 反应条件优化第33-35页
        2.4.1 RTF-LAMP 反应中反应温度的优化第33-34页
        2.4.2 RTF-LAMP 反应中 10×BstDNA 聚合酶缓冲液的优化第34页
        2.4.3 RTF-LAMP 反应中 Mg2+优化第34页
        2.4.4 RTF-LAMP 反应中 dNTPs 浓度的优化第34页
        2.4.5 RTF-LAMP 反应中 BstDNA 聚合酶的优化第34页
        2.4.6 RTF-LAMP 反应中甜菜碱对 RTF- LAMP 反应的影响第34页
        2.4.7 RTF-LAMP 反应中 SYBR Green I 荧光染料的优化第34页
        2.4.8 引物对 RTF-LAMP 反应的影响第34-35页
    2.5 引物特异性的检测第35页
        2.5.1 RTF-LAMP 引物特异性的检测第35页
        2.5.2 PCR 引物特异性的检测第35页
    2.6 RTF-LAMP 反应与普通 PCR、LAMP 检测单增李斯特氏菌的灵敏度第35-36页
        2.6.1 RTF-LAMP 检测单增李斯特氏菌的灵敏度第35-36页
        2.6.2 比较 RTF-LAMP 与 LAMP、PCR 检测单增李斯特氏菌的灵敏度第36页
    2.7 判断 RTF-LAMP 扩增结果的方法第36页
        2.7.1 LAMP 反应实时荧光监测仪图谱分析第36页
        2.7.2 RTF-LAMP 结果酶切分析第36页
    2.8 人工污染熏肉中单增李斯特菌基因组 DNA 检测第36-38页
3 结果与分析第38-53页
    3.1 RTF-LAMP 反应条件的优化第38-45页
        3.1.1 RTF-LAMP 反应中最适反应温度的选择第38-39页
        3.1.2 体系中 10×BstDNA 聚合酶缓冲液优化第39-40页
        3.1.3 RTF-LAMP 反应中最适 Mg2+浓度的优化第40-41页
        3.1.4 RTF-LAMP 反应中 dNTPs 优化第41-42页
        3.1.5 RTF-LAMP 反应中 BstDNA 聚合酶优化第42页
        3.1.6 甜菜碱对实时 RTF-LAMP 反应的影响第42-43页
        3.1.7 RTF-LAMP 反应中 SYBR Green I 荧光染料的优化第43-44页
        3.1.8 RTF-LAMP 反应中引物的优化第44-45页
        3.1.9 RTF-LAMP 反应最佳体系的确定第45页
    3.2 RTF-LAMP 反应中引物的特异性研究第45-49页
        3.2.1 RTF-LAMP 引物特异性的检测第45-47页
        3.2.2 PCR 引物特异性的研究第47-48页
        3.2.3 RTF-LAMP 扩增产物的酶切分析第48-49页
    3.3 单增李斯特氏菌的灵敏度检测第49-51页
        3.3.1 平板菌落计数法测定单增李斯特氏菌的浓度第49页
        3.3.2 RTF-LAMP 法检测单增李斯特氏菌的灵敏度第49页
        3.3.3 PCR 检测单增李斯特氏菌的灵敏度第49-50页
        3.3.4 LAMP 检测单增李斯特氏菌的灵敏度第50-51页
    3.4 人工污染熏肉测定其检出限第51-53页
4 讨论第53-57页
    4.1 实时荧光环介导等温扩增(RTF-LAMP)方法检测单增李斯特氏菌方法学评价第53页
    4.2 靶基因的选择第53页
    4.3 RTF-LAMP 引物的选择第53-54页
    4.4 增菌计数时间的选择第54页
    4.5 RTF-LAMP 反应条件的优化第54-55页
    4.6 RTF- LAMP 的污染防控第55-57页
5 结论第57-58页
参考文献第58-62页
作者简介第62-63页
致谢第63-64页

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