植物油光电特性检测技术的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| ·课题研究背景与研究意义 | 第10-13页 |
| ·劣质食用植物油的危害 | 第11-12页 |
| ·植物油品质检测的意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-16页 |
| ·本课题研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 植物油光电检测原理与系统方案 | 第17-23页 |
| ·植物油光电特性检测原理 | 第17-18页 |
| ·植物油电参数检测原理 | 第17-18页 |
| ·植物油光参数检测原理 | 第18页 |
| ·植物油光电检测系统设计方案 | 第18-22页 |
| ·植物油选取和劣质油自制 | 第19页 |
| ·植物油温度测量模块 | 第19-20页 |
| ·植物油光、电激励源模块 | 第20页 |
| ·MCU 微控制器模块 | 第20页 |
| ·热电制冷器模块 | 第20-21页 |
| ·信号调理模块 | 第21页 |
| ·光学、电化学传感器模块 | 第21-22页 |
| ·检测系统软件总体设计 | 第22-23页 |
| 第三章 微控制器及外围电路设计 | 第23-32页 |
| ·嵌入式系统组成 | 第23-25页 |
| ·嵌入式系统硬件层阐述 | 第23页 |
| ·嵌入式微控制器 | 第23-24页 |
| ·Cortex-M 内核和特点 | 第24-25页 |
| ·ARM Cortex-M0 处理器 | 第25-29页 |
| ·Cortex-M0 处理器 | 第25-26页 |
| ·STM32F051R8T6 微处理器性能 | 第26-29页 |
| ·微控制器的硬件电路设计 | 第29-32页 |
| ·微控制器系统硬件电路 | 第29页 |
| ·温度控制系统与 MCU 接口实现 | 第29-30页 |
| ·植物油电学检测与 MCU 接口实现 | 第30页 |
| ·植物油光学检测与 MCU 接口实现 | 第30-32页 |
| 第四章 植物油电参量检测与调理系统设计 | 第32-46页 |
| ·电化学传感器分类 | 第32页 |
| ·电化学传感器检测系统 | 第32-36页 |
| ·植物油电参量三电极体系 | 第33-35页 |
| ·电极传感器 | 第35页 |
| ·恒电位系统 | 第35-36页 |
| ·植物油电参量信号调理电路 | 第36-38页 |
| ·LMP91000 | 第36-38页 |
| ·LMP91000 特征 | 第38页 |
| ·LMP91000 三电极体系 | 第38-40页 |
| ·循环伏安法 | 第40-41页 |
| ·植物油电参量数据预处理 | 第41-42页 |
| ·植物油电参量检测软件设计 | 第42-46页 |
| ·LMP91000 I2C 接口 | 第42页 |
| ·LMP91000 时序图 | 第42-44页 |
| ·LMP91000 寄存器配置 | 第44-46页 |
| 第五章 植物油光参数检测与调理系统设计 | 第46-54页 |
| ·植物油光学参数检测系统 | 第46页 |
| ·光源系统 | 第46-48页 |
| ·氘灯与卤钨灯光源工作原理 | 第47-48页 |
| ·DH-2000-BAL 光源特性 | 第48页 |
| ·光学检测器件 | 第48-49页 |
| ·光谱检测电路 | 第49-52页 |
| ·CCD 芯片－SonyILX511 型传感器 | 第50-51页 |
| ·IXL511 型 CCD 传感器时序图 | 第51-52页 |
| ·食用植物油光信号检测程序设计 | 第52-54页 |
| 第六章 植物油温度测控系统设计 | 第54-60页 |
| ·温度测控系统硬件设计 | 第54-55页 |
| ·温度测控模块设计 | 第55-57页 |
| ·热电制冷器选择 | 第55-56页 |
| ·隔离电路 | 第56页 |
| ·PWM 产生模块 | 第56-57页 |
| ·热电制冷器驱动电路 | 第57页 |
| ·PT100 电阻式温度传感器 | 第57-58页 |
| ·PT100 传感器采集电路 | 第57-58页 |
| ·PT100 传感器温度计算 | 第58页 |
| ·掺劣食用油温度检测程序设计 | 第58-59页 |
| ·加热器电路的软件设计 | 第59-60页 |
| 第七章 食用植物油光电检测实验 | 第60-70页 |
| ·食用植物油样品制备 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-61页 |
| ·食用植物油电化学参数检测 | 第60-61页 |
| ·食用植物油光谱参数检测 | 第61页 |
| ·植物油电学实验数据与分析 | 第61-63页 |
| ·合格食用植物油电化学初步实验 | 第61-62页 |
| ·掺混食用植物油电化学初步实验 | 第62-63页 |
| ·食用植物油光学实验数据与分析 | 第63-69页 |
| ·合格植物油光学初步实验 | 第63-66页 |
| ·掺劣植物油光学初步实验 | 第66-69页 |
| ·植物油光、电参量联合分析与探讨 | 第69-70页 |
| 总结与展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-74页 |
| 附录 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 个人简历 | 第76页 |
