| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·液体导热系数测定方法的研究进展 | 第12-19页 |
| ·理论计算 | 第12-14页 |
| ·稳态法 | 第14-16页 |
| ·非稳态法 | 第16-19页 |
| ·油脂导热系数测定方法存在问题及前景 | 第19-20页 |
| ·本文选题依据和主要工作 | 第20-21页 |
| 第二章 探讨 Hot Disk 热物性分析仪测油脂导热系数的使用条件 | 第21-34页 |
| ·引言 | 第21-23页 |
| ·导热系数测定方法的原理及数学模型推导 | 第23-25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·探头类型的选择 | 第26-27页 |
| ·加热功率的选择 | 第27-30页 |
| ·测试时间的选择 | 第30-31页 |
| ·测量结果精度的评价 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 花生油导热系数的测定及其传热性能的初探 | 第34-45页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·实验仪器和材料 | 第34-36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·操作步骤 | 第36页 |
| ·注意事项 | 第36-37页 |
| ·测试条件设定 | 第37页 |
| ·导热系数测量值的确定 | 第37-38页 |
| ·测试时间对花生油导热系数测量值的影响 | 第38-39页 |
| ·加热功率对花生油导热系数测量值的影响 | 第39-40页 |
| ·花生油不同温度下的导热系数 | 第40-43页 |
| ·花生油导热系数随温度的变化情况 | 第43-44页 |
| ·花生油传热性能的初探 | 第44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 大豆油导热系数的测定及其传热性能的初探 | 第45-56页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·实验仪器和材料 | 第45-47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·操作步骤 | 第47页 |
| ·注意事项 | 第47-48页 |
| ·测试条件设定 | 第48页 |
| ·导热系数测量值的确定 | 第48页 |
| ·探头类型对大豆油导热系数测量值的影响 | 第48-49页 |
| ·加热功率对大豆油导热系数测量值的影响 | 第49-51页 |
| ·测试时间对大豆油导热系数测量值的影响 | 第51页 |
| ·大豆油不同温度下的导热系数 | 第51-54页 |
| ·大豆油导热系数随温度的变化情况 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论 | 第56-57页 |
| 第六章 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 简历 | 第62页 |