微生物法大量生产虾青素技术的研究

摘要	第1-5页
Abstract	第5-10页
第一章 前言	第10-24页
·虾青素的结构	第10页
·虾青素的合成方法	第10-12页
·合成法	第10页
·提取法	第10-11页
·发酵法	第11页
·利用藻类生产虾青素	第11页
·利用酵母生产虾青素	第11-12页
·红法夫酵母生理特性简介	第12-14页
·红法夫酵母的形态特征	第12页
·红法夫酵母的群体特征	第12-14页
·平板培养特征	第12-13页
·液体静止培养特征	第13页
·红法夫酵母的敏感性特征	第13页
·红法夫酵母中色素的特性	第13-14页
·红法夫酵母合成虾青素研究进展	第14-17页
·虾青素高产菌株的选育进展	第14-15页
·诱变育种	第14页
·原生质体融合	第14-15页
·基因工程	第15页
·培养基条件对虾青素产量的影响	第15-17页
·氧浓度对虾青素产量的影响	第15-16页
·温度和 pH 值对虾青素产量的影响	第16-17页
·虾青素合成前体对虾青素产量的影响	第17页
·碳源对虾青素产量的影响	第17页
·发酵方法的研究	第17-18页
·分批发酵	第17-18页
·连续和间歇补料(流加)发酵	第18页
·两步补料发酵	第18页
·提取方法的研究	第18-21页
·机械法	第18-19页
·物理法	第19页
·化学法	第19-21页
·酸热法	第19页
·碱法	第19页
·二甲基亚砜法	第19页
·化学渗透法	第19-20页
·酶法	第20页
·超临界 CO2流提取	第20-21页
·虾青素的检测方法	第21-22页
·高效液相色谱法	第21页
·薄层层析法	第21-22页
·分光光度法	第22页
·全波长扫描	第22页
·研究意义与发展前景	第22-23页
·本论文的研究内容	第23-24页
·红法夫酵母提取方法的优化	第23页
·高产虾青素红法夫酵母菌种的选育	第23页
·虾青素高产菌株发酵条件的优化	第23-24页
第二章 红法夫酵母胞内色素提取方法的优化	第24-34页
·材料与方法	第24-27页
·材料	第24页
·实验仪器和设备	第24-25页
·试验方法	第25-27页
·培养方法	第25页
·细胞干重的测定方法	第25页
·虾青素的提取方法	第25页
·色素含量的测定方法	第25-26页
·分式析因实验设计	第26页
·最陡爬坡实验	第26页
·中心组合实验实验	第26页
·验证实验	第26页
·色素稳定性的研究	第26-27页
·结果与讨论	第27-32页
·分式析因实验	第27-28页
·最陡爬坡实验	第28-29页
·响应面分析的实验设计及结果	第29-31页
·色素稳定性的分析实验	第31-32页
小结	第32-34页
第三章 高产虾青素红法夫酵母的选育	第34-44页
·材料与方法	第34-36页
·材料	第34页
·主要设备	第34页
·实验方法	第34-36页
·色素高产菌株的诱变筛选	第34-35页
·正向突变株的筛选	第35页
·色素提取方法	第35页
·色素分析的薄层层析实验条件	第35-36页
·结果与讨论	第36-43页
·紫外诱变	第36-38页
·低温对红法夫酵母色素产量和生物量的影响	第38-40页
·单线态氧诱变	第40-42页
·色素成分的定性分析	第42-43页
小结	第43-44页
第四章 虾青素高产菌株发酵条件的优化	第44-53页
·材料与方法	第44页
·材料	第44页
·主要设备	第44页
·实验方法	第44页
·结果与讨论	第44-52页
·色素高产菌株的生长曲线	第44-45页
·温度对色素产量和生物量的影响	第45-46页
·培养基组成的单因子实验结果	第46-47页
·正交实验	第47-51页
·两阶段法发酵实验	第51-52页
小结	第52-53页
第五章 结论	第53-54页
参考文献	第54-58页
致谢	第58页