| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-24页 |
| 1.1 米糠油的国内外研究进展 | 第11-12页 |
| 1.1.1 米糠油的制备研究进展 | 第11页 |
| 1.1.2 米糠油的精炼研究进展 | 第11-12页 |
| 1.1.3 米糠油生理功能研究进展 | 第12页 |
| 1.2 米糠油中的活性成分 | 第12-15页 |
| 1.2.1 脂肪酸 | 第13页 |
| 1.2.2 谷维素 | 第13-14页 |
| 1.2.3 生育酚 | 第14页 |
| 1.2.4 甾醇 | 第14-15页 |
| 1.2.5 角鲨烯 | 第15页 |
| 1.3 米糠油中的脂肪酸 | 第15-17页 |
| 1.3.1 米糠油中脂肪酸的组成 | 第15-16页 |
| 1.3.2 米糠油中脂肪酸的开发利用 | 第16-17页 |
| 1.4 不饱和脂肪酸的生理活性 | 第17-22页 |
| 1.4.1 不饱和脂肪酸与心血管疾病 | 第17-18页 |
| 1.4.2 不饱和脂肪酸与免疫调节 | 第18-19页 |
| 1.4.3 不饱和脂肪酸与肿瘤 | 第19-22页 |
| 1.5 米糠油中不饱和脂肪酸的研究现状 | 第22页 |
| 1.6 本课题的立题依据及意义 | 第22-23页 |
| 1.7 本课题的主要研究内容 | 第23-24页 |
| 2 材料和方法 | 第24-35页 |
| 2.1 试剂和材料 | 第24-27页 |
| 2.1.1 细胞系 | 第24页 |
| 2.1.2 不饱和脂肪酸 | 第24页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第24-25页 |
| 2.1.4 试剂配制 | 第25-26页 |
| 2.1.5 主要仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-34页 |
| 2.2.1 米糠油的制备 | 第27-28页 |
| 2.2.2 HepG_2细胞的培养及细胞处理母液配制 | 第28-29页 |
| 2.2.3 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2细胞生长曲线的测定 | 第29-30页 |
| 2.2.4 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2细HE染色观察检测 | 第30页 |
| 2.2.5 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2细胞生长周期流式检测 | 第30-31页 |
| 2.2.6 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2细胞Hochest染色观察检测 | 第31页 |
| 2.2.7 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2细胞运动能力的测定 | 第31页 |
| 2.2.8 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2克隆形成能力的测定 | 第31-32页 |
| 2.2.9 处理前后细胞全蛋白与核蛋白的提取及蛋白含量的测定 | 第32-33页 |
| 2.2.10 米糠油不饱和脂肪酸处理HepG_2细胞NF-κB蛋白表达检测 | 第33-34页 |
| 2.2.11 NF_(-κ)B蛋白表达量的灰度分析 | 第34页 |
| 2.3 统计处理 | 第34-35页 |
| 3 实验结果 | 第35-51页 |
| 3.1 不同处理组HepG_2细胞生长曲线测定 | 第35-39页 |
| 3.1.1 米糠油处理HepG_2细胞生长曲线测定 | 第35-36页 |
| 3.1.2 油酸处理HepG_2细胞生长曲线测定 | 第36-37页 |
| 3.1.3 亚油酸处理HepG_2细胞生长曲线测定 | 第37-38页 |
| 3.1.4 亚麻酸处理HepG_2细胞生长曲线测定 | 第38-39页 |
| 3.2 处理前后HepG_2细胞存活率变化 | 第39-42页 |
| 3.2.1 米糠油处理HepG_2细胞生存率变化 | 第39-40页 |
| 3.2.2 油酸处理HepG_2细胞生存率变化 | 第40-41页 |
| 3.2.3 亚油酸处理HepG_2细胞生存率变化 | 第41页 |
| 3.2.4 亚麻酸处理HepG_2细胞生存率变化 | 第41-42页 |
| 3.3 处理前后HepG_2细胞生长周期的变化 | 第42-44页 |
| 3.4 处理前后HepG_2细胞光镜下的形态变化 | 第44-45页 |
| 3.5 处理前后HepG_2细胞凋亡形态变化 | 第45-46页 |
| 3.6 处理前后HepG_2细胞迁移能力变化 | 第46-47页 |
| 3.7 处理前后HepG_2细胞克隆形成能力变化 | 第47-49页 |
| 3.8 处理前后HepG_2细胞中NF_(-κ)B在细胞内表达变化 | 第49-51页 |
| 4 讨论 | 第51-58页 |
| 4.1 米糠油不饱和脂肪酸对HepG_2细胞生长的影响 | 第51-52页 |
| 4.2 米糠油不饱和脂肪酸对HepG_2细胞生长周期的影响 | 第52-53页 |
| 4.3 米糠油不饱和脂肪酸对HepG_2细胞形态的影响 | 第53页 |
| 4.4 米糠油及其不饱和脂肪酸对HepG_2细胞迁移能力的影响 | 第53-54页 |
| 4.5 米糠油不饱和脂肪酸对HepG_2细胞克隆形成的影响 | 第54-55页 |
| 4.6 米糠油不饱和脂肪酸对HepG_2细胞NF_(-κ)B表达的影响 | 第55-56页 |
| 4.7 米糠油不饱和脂肪酸对HepG_2细胞影响的机制推测 | 第56-58页 |
| 5 结论 | 第58-59页 |
| 6 展望 | 第59-60页 |
| 7 课题创新点 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-72页 |
