基于羟基自由基的食品净化技术及装置研究
| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第13-22页 |
| 1.1 前言 | 第13-16页 |
| 1.2 常规食品净化方法 | 第16-20页 |
| 1.2.1 紫外线净化 | 第16-17页 |
| 1.2.2 超声波净化 | 第17-19页 |
| 1.2.3 臭氧净化 | 第19-20页 |
| 1.2.4 臭氧超声联合净化 | 第20页 |
| 1.3 研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 基于羟基自由基的食品净化技术 | 第22-31页 |
| 2.1 羟基自由基的性质 | 第22-23页 |
| 2.2 羟基自由基的产生方法 | 第23-27页 |
| 2.2.1 光化学氧化法 | 第24页 |
| 2.2.2 湿式氧化法 | 第24-25页 |
| 2.2.3 芬顿氧化 | 第25-26页 |
| 2.2.4 电化学氧化技术 | 第26-27页 |
| 2.3 电化学氧化的主要影响因素 | 第27-31页 |
| 2.3.1 电极性质和电极板间距的影响 | 第28页 |
| 2.3.2 电导率的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.3 电极电压、时间和自来水温度的影响 | 第29-31页 |
| 第三章 净化装置设计与自动化控制实现 | 第31-49页 |
| 3.1 净化装置整体结构 | 第31-33页 |
| 3.2 净化装置设计 | 第33-37页 |
| 3.2.1 控制系统设计 | 第33-35页 |
| 3.2.2 羟基自由基发生器设计 | 第35-37页 |
| 3.3 净化装置的自动控制买现 | 第37-44页 |
| 3.3.1 嵌入式处理器选型 | 第37页 |
| 3.3.2 显示电路设计 | 第37-38页 |
| 3.3.3 按键电路设计 | 第38-39页 |
| 3.3.4 电源电路设计 | 第39-40页 |
| 3.3.5 自由基发生器电压调节电路设计 | 第40-43页 |
| 3.3.6 控制系统设计 | 第43-44页 |
| 3.4 传感器选型和采集电路设计 | 第44-49页 |
| 3.4.1 温度传感器和检测电路设计 | 第44-46页 |
| 3.4.2 电导率传感器和检测电路设计 | 第46-49页 |
| 第四章 嵌入式软件开发及净化装置试验 | 第49-64页 |
| 4.1 嵌入式软件开发环境 | 第49-50页 |
| 4.2 嵌入式控制软件整体设计 | 第50-51页 |
| 4.3 人机交互和控制设计 | 第51-55页 |
| 4.3.1 C8051F380单片机初始化 | 第51-52页 |
| 4.3.2 显示程序设计 | 第52-53页 |
| 4.3.3 触控按键程序设计 | 第53-54页 |
| 4.3.4 继电器和电压调节控制程序 | 第54-55页 |
| 4.4 信息采集系统软件设计 | 第55-57页 |
| 4.4.1 数字信号输入设计 | 第55-56页 |
| 4.4.2 模拟信号采集 | 第56-57页 |
| 4.5 电化学氧化影响因素实验分析 | 第57-62页 |
| 4.5.1 电导率对电化学氧化反应的影响 | 第57-58页 |
| 4.5.2 电极板间距对电化学氧化反应的影响 | 第58-59页 |
| 4.5.3 电极电压对电化学氧化反应的影响 | 第59-60页 |
| 4.5.4 电化学氧化时间对电化学氧化反应的影响 | 第60-61页 |
| 4.5.5 电极板对数对电化学氧化反应的影响 | 第61-62页 |
| 4.6 孔雀石绿溶液净化效果比较 | 第62-64页 |
| 4.6.1 实验方案 | 第62页 |
| 4.6.2 实验结果 | 第62-64页 |
| 第五章 物联网接口设计 | 第64-72页 |
| 5.1 无线通信模块电路设计 | 第64-65页 |
| 5.2 无线传输模块程序设计 | 第65-69页 |
| 5.2.1 AT命令模式 | 第66-67页 |
| 5.2.2 透传模式 | 第67-69页 |
| 5.3 移动端数据监控软件设计 | 第69-72页 |
| 第六章 总结与展望 | 第72-74页 |
| 6.1 全文总结 | 第72-73页 |
| 6.2 工作展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
