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王磐《野菜谱》研究

中文摘要第1-6页
ABSTRACT第6-8页
目录第8-10页
第一章 绪论第10-18页
   ·选题意义第10-11页
   ·文献综述第11-16页
   ·本文拟解决的问题第16页
   ·研究方法和创新之处第16-18页
第二章 《野菜谱》的成书思想及背景研究第18-24页
   ·明代救荒类书籍大量涌现第18-19页
   ·明代救荒书籍大量涌现的原因第19-21页
   ·《野菜谱》的编写思想第21-24页
     ·王磐的生平第21-22页
     ·《野菜谱》的编写思想第22-24页
第三章 《野菜谱》内容介绍第24-33页
   ·《野菜谱》内容介绍第24-25页
   ·《野菜谱》主要版本介绍第25-26页
   ·《野菜谱》影印版与《农政全书》版的内容比较第26-33页
第四章 《野菜谱》中植物的汇总及相关考证第33-59页
   ·《野菜谱》记载植物特点及考证方法第33-34页
   ·《野菜谱》常见植物的药性汇总第34-35页
   ·《野菜谱》中可见植物的考证第35-51页
     ·《野菜谱》中可见植物的汇总第35-42页
     ·《野菜谱》中可见植物的考证第42-47页
     ·《野菜谱》中可见植物的图谱对照第47-51页
   ·《野菜谱》中罕见植物的初步推断第51-59页
第五章 《野菜谱》的价值第59-66页
   ·《野菜谱》具有的科学史价值第59-60页
   ·《野菜谱》的植物学及实用价值第60-62页
   ·《野菜谱》的人文价值第62-64页
   ·《野菜谱》的承载第64-66页
结语第66-68页
参考文献第68-71页
致谢第71页

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