| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 引言 | 第10-26页 |
| ·菌体蛋白简介 | 第10-15页 |
| ·菌体蛋白的定义 | 第10页 |
| ·菌体蛋白的营养成分 | 第10-11页 |
| ·生产菌体蛋白的微生物 | 第11-13页 |
| ·菌体蛋白饲料生产特点 | 第13-14页 |
| ·菌体蛋白在饲料加工中的应用 | 第14-15页 |
| ·苹果渣 | 第15-20页 |
| ·苹果渣的成分 | 第15-16页 |
| ·我国苹果渣开发利用现状 | 第16-18页 |
| ·影响苹果渣蛋白质发酵的因素 | 第18-20页 |
| ·有机酸 | 第20-23页 |
| ·苹果渣中常见的有机酸及含量 | 第20-21页 |
| ·有机酸降解的研究现状 | 第21-23页 |
| ·立题背景及研究目的与意义 | 第23-24页 |
| ·研究内容 | 第24页 |
| ·研究目标 | 第24-25页 |
| ·研究路线 | 第25-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-32页 |
| ·材料 | 第26-28页 |
| ·试验方法 | 第28-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-47页 |
| ·产朊假丝酵母降解有机酸 | 第32-39页 |
| ·YNBO 液体培养基的pH 值 | 第32页 |
| ·产朊假丝酵母在pH 值3.0 的YNBG 液体培养基中的生长曲线 | 第32-33页 |
| ·产朊假丝酵母利用有机酸的研究结果 | 第33-34页 |
| ·葡萄糖存在条件下产朊假丝酵母利用不同有机酸的研究结果 | 第34-38页 |
| ·可被利用有机酸同时做碳源时菌体利用先后顺序的研究结果 | 第38页 |
| ·产朊假丝酵母生长前后培养基pH 值的变化 | 第38-39页 |
| ·苹果渣固态发酵生产菌体蛋白 | 第39-47页 |
| ·单因素实验 | 第39-44页 |
| ·培养条件优化正交试验 | 第44-47页 |
| 4 讨论 | 第47-49页 |
| ·产朊假丝酵母降解有机酸 | 第47页 |
| ·苹果渣固态发酵生产菌体蛋白 | 第47-49页 |
| 5 结论 | 第49-50页 |
| 6 试验存在问题及进一步的研究方向 | 第50-51页 |
| ·试验存在的问题 | 第50页 |
| ·进一步的研究方向 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第60页 |
