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旅游饭店员工培训效果评估研究

摘要第1-7页
ABSTRACT第7-11页
第1章 绪论第11-24页
   ·研究背景第11-13页
   ·研究目的和意义第13-14页
     ·研究目的第13页
     ·研究意义第13-14页
   ·国内外研究现状第14-22页
     ·国外研究概况第14-19页
     ·国内研究概况第19-21页
     ·国内外理论的不足第21-22页
   ·研究内容和方法第22-24页
     ·研究内容第22-23页
     ·研究方法第23-24页
第2章 旅游饭店员工培训效果评估的理论基础第24-34页
   ·旅游饭店员工培训效果评估的基本概念第24-27页
     ·旅游饭店的概念第24-25页
     ·培训的概念第25页
     ·培训效果评估的概念第25-27页
   ·培训效果评估方法第27-34页
     ·权重的确定方法第27-31页
     ·模糊综合评价法第31-34页
第3章 旅游饭店员工培训效果评估指标体系设计第34-46页
   ·旅游饭店员工培训效果评估现状第34-37页
     ·旅游饭店员工培训效果评估存在问题第34-35页
     ·存在问题的原因分析第35-37页
   ·培训效果评估指标体系的构建第37-46页
     ·指标体系构建的依据第37页
     ·培训评估体系建立的原则第37-39页
     ·评估指标的确定及分析第39-43页
     ·培训效果评估指标数据的收集第43-46页
第4章 旅游饭店员工培训效果综合评价模型的建立第46-60页
   ·建立培训效果评价的递阶层次模型第46-47页
   ·评语集的确定第47-48页
   ·权重的确定第48-49页
   ·评价隶属度矩阵的确定第49-54页
     ·评价标准的确定第49-52页
     ·评价隶属矩阵的确定第52-54页
   ·多层次模糊综合评价第54-56页
     ·一级模糊综合评价第54页
     ·二级模糊综合评价第54-55页
     ·三级模糊综合评价第55-56页
   ·培训效果评估结果的应用第56-57页
   ·旅游饭店员工培训效果评估的保障措施第57-60页
     ·进行培训效果评估的需求分析第57页
     ·提高人力资源部员工素质第57页
     ·完善培训体系第57-58页
     ·建立信息反馈机制第58页
     ·加强对培训投资的力度第58-59页
     ·建立并完善企业绩效考评制度第59页
     ·建立有效的数据收集系统第59-60页
第5章 实证分析第60-70页
   ·青岛良友集团的概况及人力资源现状第60页
   ·培训介绍及培训效果评估指标分析第60-63页
     ·培训介绍第60-61页
     ·培训效果评估相关指标分析第61-63页
   ·权重的确定第63-66页
   ·培训效果评估的模糊综合评价第66-68页
     ·一级模糊综合评价第66-67页
     ·二级模糊综合评价第67页
     ·三级模糊综合评价第67-68页
   ·培训效果评估结果的分析第68-70页
第6章 结论第70-71页
致谢第71-72页
参考文献第72-75页
攻读硕士学位期间发表的论文第75-76页
附录第76-79页

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