微孔板法测定乳粉中叶酸的含量
| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第11-22页 |
| 1.1 叶酸的发现 | 第12页 |
| 1.2 叶酸的性质 | 第12-13页 |
| 1.3 叶酸的结构 | 第13页 |
| 1.4 叶酸的制备 | 第13-14页 |
| 1.4.1 叶酸的来源 | 第13页 |
| 1.4.2 叶酸的提取 | 第13-14页 |
| 1.4.3 叶酸的合成 | 第14页 |
| 1.5 叶酸与人体健康的关系 | 第14-17页 |
| 1.5.1 叶酸的药理毒理 | 第14-15页 |
| 1.5.2 叶酸的生理功能 | 第15页 |
| 1.5.3 叶酸缺乏 | 第15-17页 |
| 1.5.4 叶酸过剩 | 第17页 |
| 1.6 叶酸的应用 | 第17-18页 |
| 1.6.1 在食品行业的应用 | 第17-18页 |
| 1.6.2 在饲料方面的应用 | 第18页 |
| 1.6.3 在医药和保健品行业的应用 | 第18页 |
| 1.7 叶酸的测定方法 | 第18-20页 |
| 1.7.1 比色法 | 第18-19页 |
| 1.7.2 色谱法 | 第19页 |
| 1.7.3 微生物法 | 第19-20页 |
| 1.7.4 其他检测方法 | 第20页 |
| 1.8 实验原理 | 第20页 |
| 1.9 研究内容与意义 | 第20-22页 |
| 1.9.1 研究内容 | 第20页 |
| 1.9.2 研究意义 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-29页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-23页 |
| 2.1.1 菌种 | 第22页 |
| 2.1.2 培养基 | 第22页 |
| 2.1.3 试剂和耗材 | 第22-23页 |
| 2.1.4 仪器和设备 | 第23页 |
| 2.1.5 实验样品 | 第23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-29页 |
| 2.2.1 传统试管法 | 第23-26页 |
| 2.2.2 微孔板法 | 第26-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-35页 |
| 3.1 精密度对比 | 第29-30页 |
| 3.2 准确度对比 | 第30页 |
| 3.3 平行度对比 | 第30-31页 |
| 3.4 线性对比 | 第31页 |
| 3.5 曲线、测量范围对比 | 第31-33页 |
| 3.6 回收率对比 | 第33页 |
| 3.7 前处理对比 | 第33-34页 |
| 3.8 人员比对 | 第34-35页 |
| 4 讨论 | 第35-36页 |
| 5 结论 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-40页 |
