| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-25页 |
| ·重金属概述 | 第13-18页 |
| ·重金属的定义及来源 | 第13-14页 |
| ·重金属的毒理作用 | 第14-15页 |
| ·重金属的检测 | 第15-18页 |
| ·国内外食用菌重金属富集的研究现状 | 第18-19页 |
| ·影响食用菌重金属富集的因素研究 | 第19-21页 |
| ·培养料 | 第20页 |
| ·水 | 第20页 |
| ·空气 | 第20-21页 |
| ·土壤 | 第21页 |
| ·论文课题来源 | 第21页 |
| ·本论文研究目的、内容和技术路线 | 第21-23页 |
| ·研究目的 | 第21-22页 |
| ·研究内容 | 第22-23页 |
| ·拟解决的关键问题 | 第23-24页 |
| ·技术路线 | 第24-25页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第25-36页 |
| ·研究区域概况 | 第25页 |
| ·样品的采集 | 第25-27页 |
| ·土壤样品的采集 | 第25-27页 |
| ·植物样品的采集 | 第27页 |
| ·冬荪样品的采集 | 第27页 |
| ·试剂与仪器 | 第27-28页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·主要仪器设备 | 第28页 |
| ·仪器工作条件 | 第28-29页 |
| ·石墨炉原子吸收分光光度计工作条件 | 第28-29页 |
| ·原子荧光法 | 第29页 |
| ·土壤与农作物样品前处理与重金属分析方法 | 第29-30页 |
| ·土壤及农作物样品农药残留的消解及测定 | 第29-30页 |
| ·土壤及冬荪样品农药残留的消解及测定 | 第30页 |
| ·评价标准及方法 | 第30-33页 |
| ·内梅罗污染指数法 | 第30-31页 |
| ·地累积综合污染指数法 | 第31-33页 |
| ·Hakanson潜在生态风险评价法 | 第33页 |
| ·农产品安全评价标准 | 第33-34页 |
| ·冬荪食用途径对人体健康产生的风险 | 第34-35页 |
| ·土壤—冬荪重金属富集特征 | 第35-36页 |
| 第三章 蓬莱仙界园区土壤-农作物重金属分布特征及其评价 | 第36-54页 |
| ·蓬莱仙界园区土壤-农作物重金属含量分析 | 第36-41页 |
| ·蓬莱仙界园区土壤重金属含量 | 第36-39页 |
| ·水中重金属含量分析 | 第39-40页 |
| ·不同农作物重金属含量分析 | 第40-41页 |
| ·蓬莱仙界园区土壤-农作物重金属评价 | 第41-50页 |
| ·蓬莱仙界园区土壤重金属评价 | 第41-44页 |
| ·土壤重金属的潜在危害 | 第44-47页 |
| ·基于地累积综合污染指数法的土壤重金属污染评价 | 第47-50页 |
| ·研究区土壤重金属元素之间的相关性及主成分分析 | 第50-53页 |
| ·土壤重金属元素相关性分析 | 第50-51页 |
| ·土壤重金属元素主成分分析 | 第51-53页 |
| ·评价结果分析 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54页 |
| 第四章 冬荪培养料中重金属含量分析及评价 | 第54-59页 |
| ·冬荪培养料重金属含量分析 | 第54-56页 |
| ·冬荪培养料重金属间的相关性分析 | 第56-57页 |
| ·培养料中重金属元素主成分分析 | 第57-59页 |
| ·本章小结 | 第59页 |
| 第五章 冬荪的重金属含量分布特征及农残的测定与健康风险评价 | 第59-72页 |
| ·冬荪中重金属的含量及分布特征 | 第60-61页 |
| ·冬荪不同部位重金属含量在不同采样点的分布特征 | 第61-65页 |
| ·冬荪种植基地土壤的重金属含量 | 第65-66页 |
| ·冬荪及土壤农残的含量 | 第66-67页 |
| ·冬荪中重金属元素之间的相关性 | 第67页 |
| ·冬荪栽培种植地及其评价 | 第67-69页 |
| ·冬荪栽培种植地土壤重金属评价 | 第67-68页 |
| ·冬荪中不同部位重金属评价 | 第68页 |
| ·冬荪中不同部位重金属富集情况分析 | 第68-69页 |
| ·冬荪的健康风险评价 | 第69-71页 |
| ·结果与讨论 | 第71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第六章 结论与展望 | 第72-74页 |
| ·结论 | 第72-73页 |
| ·存在的问题与展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-81页 |
| 附录 | 第81-89页 |
| 冬荪的栽培方法 | 第81-87页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第87-88页 |
| 硕士期间参与的课题 | 第88-89页 |
| 硕士期间参与的学术会议 | 第89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |