| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 1 绪言 | 第12-26页 |
| ·国内外与食品包装纸相关的法规 | 第12-15页 |
| ·美国FDA相关法规 | 第13页 |
| ·欧共体EC相关法规 | 第13-14页 |
| ·我国相关法规 | 第14-15页 |
| ·纸质食品包装材料中的污染物及其检测方法 | 第15-18页 |
| ·纸质食品包装材料中的污染物 | 第15-16页 |
| ·纸质食品包装纸中污染物的检测方法 | 第16-18页 |
| ·迁移模型的研究 | 第18-20页 |
| ·迁移数学模型 | 第18-19页 |
| ·扩散系数和分配系数分析 | 第19-20页 |
| ·迁移实验的研究 | 第20-23页 |
| ·迁移物的选择 | 第20-21页 |
| ·食品模拟液的选用 | 第21页 |
| ·迁移实验的研究 | 第21-23页 |
| ·研究的目的意义及内容 | 第23-26页 |
| ·研究的目的意义 | 第23-24页 |
| ·研究的内容 | 第24-26页 |
| 2 纸质包装材料中有机污染物的分析 | 第26-42页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·仪器与试剂 | 第26-27页 |
| ·实验试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·实验材料与方法 | 第27页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27页 |
| ·实验条件 | 第27-28页 |
| ·GC条件 | 第27-28页 |
| ·MS条件 | 第28页 |
| ·标准储备溶液 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-39页 |
| ·样品前处理条件的选择 | 第28-30页 |
| ·分离条件的选择与优化 | 第30页 |
| ·三种样品定性分析 | 第30-33页 |
| ·DBP和萘的定量分析 | 第33-37页 |
| ·样品的检测 | 第37-39页 |
| ·本章小结 | 第39-42页 |
| 3 邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和萘向食品中迁移的研究 | 第42-54页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·仪器与试剂 | 第42-43页 |
| ·实验试剂 | 第42页 |
| ·主要仪器 | 第42-43页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·实验样品 | 第43页 |
| ·样品制备 | 第43页 |
| ·迁移浸泡实验 | 第43-45页 |
| ·色谱分析条件 | 第45页 |
| ·迁移实验结果与讨论 | 第45-52页 |
| ·迁移结果计算 | 第45页 |
| ·样品起始浓度检测结果 | 第45-46页 |
| ·迁移时间对DBP和萘迁出的影响 | 第46-47页 |
| ·迁移温度对DBP和萘迁出的影响 | 第47-48页 |
| ·迁移平衡性分析 | 第48-51页 |
| ·迁移实验讨论 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 4 DBP和萘向食品迁移数学模型的建立 | 第54-60页 |
| ·前言 | 第54页 |
| ·模型的建立 | 第54-55页 |
| ·模型假设条件 | 第54页 |
| ·菲克定律 | 第54-55页 |
| ·模型的建立 | 第55页 |
| ·迁移实验值与迁移模型值的比较 | 第55-57页 |
| ·分配系数 | 第57-58页 |
| ·分配系数的定义 | 第57-58页 |
| ·分配系数分析 | 第58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 5 总结和展望 | 第60-62页 |
| ·总结 | 第60-61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 6 创新点 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 附录A | 第70-74页 |
| 附录B | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |