多种生姜有效成分的联合提取及生姜蛋白酶的膜分离技术
| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 前言 | 第11-20页 |
| ·生姜的药用价值 | 第13页 |
| ·生姜中有效成分的研究进展 | 第13-14页 |
| ·姜辣素的提取方法 | 第14-15页 |
| ·结合柱层析方法的薄板层析法 | 第14页 |
| ·干柱层析法 | 第14页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第14-15页 |
| ·丙酮提取法 | 第15页 |
| ·姜辣素提取方法的比较 | 第15页 |
| ·姜黄素的提取工艺 | 第15-16页 |
| ·超声提取法 | 第15页 |
| ·微波法 | 第15页 |
| ·乙醇提取法 | 第15-16页 |
| ·生姜蛋白酶的提取分离方法 | 第16-18页 |
| ·沉淀法 | 第16-17页 |
| ·超滤法 | 第17-18页 |
| ·盐析 | 第18页 |
| ·透析 | 第18页 |
| ·生姜蛋白酶的纯化 | 第18-19页 |
| ·研究的目的意义及内容 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-29页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·仪器与试剂 | 第20-21页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·主要仪器 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-28页 |
| ·姜辣素、姜黄素及生姜蛋白酶的联合提取 | 第21-22页 |
| ·姜辣素浸提工艺 | 第22-23页 |
| ·姜辣素质量的计算 | 第23页 |
| ·姜黄素质量的计算 | 第23-24页 |
| ·生姜蛋白酶比活力的测定方法 | 第24-26页 |
| ·生姜蛋白酶分子量的测定 | 第26页 |
| ·生姜蛋白酶的膜分离实验 | 第26-28页 |
| ·柱层析法纯化生姜蛋白酶 | 第28页 |
| ·数据分析 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-44页 |
| ·姜辣素、姜黄素及生姜蛋白酶的联合提取 | 第29-36页 |
| ·料液比的选择 | 第29-30页 |
| ·旋蒸温度对姜辣素、姜黄素提取的影响 | 第30页 |
| ·转速对姜辣素、姜黄素提取的影响 | 第30-31页 |
| ·缓冲液 pH 值对生姜蛋白酶比活力的影响 | 第31页 |
| ·冰浴时间对生姜蛋白酶比活力的影响 | 第31-32页 |
| ·姜辣素提取工艺 | 第32-33页 |
| ·两次浸提沉淀后生姜蛋白酶比活力的比较 | 第33-34页 |
| ·生姜蛋白酶 L9（34）正交实验 | 第34-35页 |
| ·姜辣素、姜黄素 L9（34）正交实验 | 第35-36页 |
| ·生姜蛋白酶分子量的确定 | 第36-37页 |
| ·膜分离对联合提取所得生姜蛋白酶的纯化实验 | 第37-42页 |
| ·膜包的选择 | 第37页 |
| ·缓冲液 pH 对酶比活力的影响 | 第37-38页 |
| ·操作压力对酶比活力的影响 | 第38页 |
| ·料液比对酶比活力的影响 | 第38-39页 |
| ·响应面实验设计及数据分析结果 | 第39-41页 |
| ·响应面分析试验因素的相互影响 | 第41-42页 |
| ·最佳工艺参数确定及验证性实验 | 第42页 |
| ·柱层析法纯化生姜蛋白酶 | 第42-44页 |
| 4 讨论 | 第44-47页 |
| ·生姜蛋白酶分子量 | 第44-45页 |
| ·膜分离实验 | 第45页 |
| ·柱层析方法的讨论 | 第45-46页 |
| ·进一步研究方向 | 第46-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第56页 |
