鸭肝中卵磷脂的分离提取工艺研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-24页 |
| ·前言 | 第8页 |
| ·卵磷脂 | 第8-21页 |
| ·卵磷脂的组成与结构 | 第9-10页 |
| ·卵磷脂的来源 | 第10-11页 |
| ·卵磷脂的理化性质 | 第11-13页 |
| ·卵磷脂的生理功能 | 第13-14页 |
| ·卵磷脂的应用 | 第14-16页 |
| ·卵磷脂提取方法 | 第16-19页 |
| ·卵磷脂的检测分析方法 | 第19-21页 |
| ·本课题的立题意义和研究内容 | 第21-24页 |
| ·立题意义 | 第21-22页 |
| ·主要研究内容 | 第22-24页 |
| 第二章 超声波辅助提取鸭肝卵磷脂的工艺研究 | 第24-40页 |
| ·实验材料与仪器 | 第24-25页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验仪器 | 第24页 |
| ·试剂 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-28页 |
| ·脂质的提取 | 第25页 |
| ·卵磷脂含量的测定 | 第25页 |
| ·标准曲线的制作 | 第25-26页 |
| ·样品的测定 | 第26-27页 |
| ·超声辅助提取鸭肝中卵磷脂的工艺 | 第27-28页 |
| ·实验结果与分析 | 第28-39页 |
| ·单因素实验结果 | 第28-32页 |
| ·响应曲面实验结果与分析 | 第32-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 酶法强化鸭肝卵磷脂提取的工艺研究 | 第40-52页 |
| ·实验材料 | 第40-41页 |
| ·材料 | 第40页 |
| ·实验仪器 | 第40页 |
| ·试剂 | 第40-41页 |
| ·试验方法 | 第41-42页 |
| ·酶活性的测定 | 第41页 |
| ·卵磷脂含量的测定 | 第41页 |
| ·标准曲线的制作 | 第41页 |
| ·样品的测定 | 第41页 |
| ·酶法加强提取鸭肝中卵磷脂的工艺 | 第41-42页 |
| ·实验结果与分析 | 第42-51页 |
| ·酶活测定结果 | 第42页 |
| ·酶种类对鸭肝卵磷脂提取率的影响 | 第42-43页 |
| ·酶反应时间对鸭肝卵磷脂提取率的影响 | 第43-44页 |
| ·酶反应温度对鸭肝卵磷脂提取率的影响 | 第44-45页 |
| ·加酶量对鸭肝卵磷脂提取率的影响 | 第45-46页 |
| ·响应曲面实验结果 | 第46-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 氧化铝柱层析纯化鸭肝卵磷脂的工艺研究 | 第52-64页 |
| ·实验材料与方法 | 第52-53页 |
| ·实验材料 | 第52页 |
| ·实验试剂 | 第52-53页 |
| ·实验仪器设备 | 第53页 |
| ·实验方法 | 第53-55页 |
| ·样品前处理 | 第53页 |
| ·卵磷脂标准曲线的制作 | 第53-54页 |
| ·层析柱的制备 | 第54页 |
| ·柱层析操作步骤 | 第54-55页 |
| ·氧化铝柱层析条件的选择 | 第55-59页 |
| ·氧化铝目数的选择 | 第55页 |
| ·洗脱流速的选择 | 第55-56页 |
| ·洗脱液浓度的选择 | 第56-57页 |
| ·上样浓度的选择 | 第57-58页 |
| ·上样量的选择 | 第58-59页 |
| ·验证性实验 | 第59页 |
| ·柱层析卵磷脂薄层析检测分析 | 第59-63页 |
| ·薄层层析法(TLC法) | 第59-61页 |
| ·卵磷脂脂肪酸组成气相色谱分析 | 第61-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 全文总结 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
