| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 前言 | 第8-14页 |
| 1.1 茗葱简介 | 第8页 |
| 1.2 茗葱的成分 | 第8页 |
| 1.3 茗葱的药理作用 | 第8-9页 |
| 1.4 黄酮、多糖及皂苷类物质概述 | 第9-11页 |
| 1.5 高血脂症及研究现状 | 第11-12页 |
| 1.6 本课题研究的目的意义及内容 | 第12-13页 |
| 1.7 研究的创新点 | 第13-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-20页 |
| 2.1 主要材料和仪器 | 第14-15页 |
| 2.2 样品前处理 | 第15页 |
| 2.3 茗葱鳞茎和叶子中黄酮类物质的提取 | 第15页 |
| 2.4 茗葱鳞茎和叶子中粗多糖的提取 | 第15-16页 |
| 2.5 茗葱鳞茎和叶子中皂苷的提取 | 第16页 |
| 2.6 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子水煮液降血脂作用研究 | 第16-17页 |
| 2.7 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子水煮液抗炎作用研究 | 第17-18页 |
| 2.8 茗葱提取物抑菌作用研究 | 第18-20页 |
| 3 结果与分析 | 第20-33页 |
| 3.1 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子中黄酮含量变化规律分析 | 第20页 |
| 3.2 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子中粗多糖含量变化规律分析 | 第20-21页 |
| 3.3 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子中皂苷含量变化规律分析 | 第21页 |
| 3.4 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子水煮液降血脂作用分析 | 第21-28页 |
| 3.5 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子水煮液对小鼠抗炎作用分析 | 第28-30页 |
| 3.6 茗葱提取物抑菌作用分析 | 第30-33页 |
| 4 讨论 | 第33-36页 |
| 4.1 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子中三种功效物质含量变化规律分析 | 第33页 |
| 4.2 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子水煮液降血脂作用研究 | 第33-34页 |
| 4.3 不同采摘时期茗葱鳞茎和叶子水煮液抗炎作用研究 | 第34-35页 |
| 4.4 茗葱鳞茎和叶子水提物和醇提物抑菌作用研究 | 第35-36页 |
| 5 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-43页 |
| 作者简介 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44页 |
