| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 论文常用英文缩写表 | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第11-25页 |
| 1.1 选题意义和相关背景 | 第11-13页 |
| 1.2 国内外葡萄化学残留量的研究进展与趋势 | 第13-17页 |
| 1.2.1 重金属污染 | 第13-15页 |
| 1.2.2 农药残留 | 第15-16页 |
| 1.2.3 SO_2 | 第16-17页 |
| 1.3 相关检测技术研究进展 | 第17-23页 |
| 1.3.1 重金属检测技术研究进展 | 第17-19页 |
| 1.3.2 氯吡脲检测技术研究进展 | 第19-20页 |
| 1.3.3 乙烯利检测技术研究进展 | 第20-22页 |
| 1.3.4 SO_2检测技术研究进展 | 第22-23页 |
| 1.4 本课题研究的主要内容、技术路线 | 第23-25页 |
| 1.4.1 课题研究主要内容 | 第23-24页 |
| 1.4.2 课题技术路线 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-33页 |
| 2.1 试验材料 | 第25页 |
| 2.2 供试仪器和试剂 | 第25-26页 |
| 2.2.1 供试仪器 | 第25-26页 |
| 2.2.2 供试试剂 | 第26页 |
| 2.3 试验设计 | 第26-27页 |
| 2.3.1 葡萄成熟及贮藏过程中重金属残留量检测 | 第26页 |
| 2.3.2 葡萄成熟及贮藏过程中氯吡脲残留量检测 | 第26-27页 |
| 2.3.3 葡萄成熟及贮藏过程中乙烯利残留量检测 | 第27页 |
| 2.3.4 葡萄贮藏过程中SO_2残留量检测 | 第27页 |
| 2.4 测定指标及方法 | 第27-33页 |
| 2.4.1 葡萄生长环境分析 | 第27-28页 |
| 2.4.2 葡萄成熟过程中生理品质相关指标的测定 | 第28页 |
| 2.4.3 葡萄贮藏过程中生理品质相关指标的测定 | 第28-29页 |
| 2.4.4 葡萄SO_2残留量的测定 | 第29-31页 |
| 2.4.5 葡萄中氯吡脲残留检测方法的确立 | 第31页 |
| 2.4.6 葡萄中乙烯利残留的测定 | 第31-33页 |
| 3 结果与讨论 | 第33-51页 |
| 3.1 葡萄成熟及贮藏过程中重金属残留量检测 | 第33-36页 |
| 3.1.1 葡萄生长环境中重金属残留量检测 | 第33-34页 |
| 3.1.2 葡萄成熟及贮藏过程中铅残留量动态变化分析 | 第34-35页 |
| 3.1.3 葡萄生长及贮藏过程中镉残留量动态变化分析 | 第35页 |
| 3.1.4 葡萄生长及贮藏过程中汞残留量动态变化分析 | 第35-36页 |
| 3.1.5 小结 | 第36页 |
| 3.2 葡萄中氯吡脲残留检测与品质指标变化 | 第36-43页 |
| 3.2.1 葡萄中氯吡脲残留检测 | 第36-40页 |
| 3.2.2 氯吡脲对葡萄果实成熟过程中特征品质的调控作用 | 第40-41页 |
| 3.2.3 氯吡脲对葡萄果实贮藏过程中特征品质的调控作用 | 第41-43页 |
| 3.2.4 小结 | 第43页 |
| 3.3 葡萄中乙烯利残留检测与品质指标变化 | 第43-48页 |
| 3.3.1 葡萄中乙烯利残留检测 | 第43-45页 |
| 3.3.2 乙烯利对葡萄果实成熟过程中特征品质的调控作用 | 第45-46页 |
| 3.3.3 乙烯利对葡萄果实贮藏过程中特征品质的调控作用 | 第46-47页 |
| 3.3.4 小结 | 第47-48页 |
| 3.4 葡萄中SO_2残留测定 | 第48-51页 |
| 3.4.1 葡萄贮藏期间SO_2残留检测与动态分析 | 第48页 |
| 3.4.2 SO_2对葡萄果实贮藏过程中特征品质的调控作用 | 第48-50页 |
| 3.4.3 小结 | 第50-51页 |
| 4 结论 | 第51-52页 |
| 5 展望 | 第52-53页 |
| 6 参考文献 | 第53-59页 |
| 7 攻读学位期间发表的论文 | 第59-60页 |
| 8 致谢 | 第60页 |
