首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--食品原料及添加剂论文--食品添加剂论文

微生物多糖热凝胶高生产强度发酵工艺研究

摘要第1-4页
Abstract第4-7页
第一章 前言第7-15页
   ·引言第7页
   ·热凝胶的简介第7-11页
     ·热凝胶的结构和生物合成第8-9页
     ·热凝胶的发酵生产第9-10页
     ·热凝胶的性质和应用第10-11页
   ·微生物的高密度培养第11-13页
     ·高密度培养简介第11页
     ·高密度培养的补料方式第11-12页
     ·高密度培养过程中的关键因素第12-13页
   ·立题意义第13-14页
   ·本课题的研究目标和内容第14-15页
第二章 两阶段发酵工艺在摇瓶发酵中的应用第15-27页
   ·引言第15页
   ·材料与方法第15-21页
     ·菌种第15页
     ·培养基第15-16页
     ·实验试剂第16页
     ·实验仪器第16-17页
     ·实验方法第17页
     ·分析方法第17-21页
   ·结果与讨论第21-26页
     ·两阶段种子培养基(培养基Ⅰ)C/N 环境对菌体产热凝胶活力的影响第21-22页
     ·两阶段发酵培养基(培养基Ⅱ)中酵母粉浓度的确定第22-23页
     ·第二阶段生物量对热凝胶合成的影响第23-24页
     ·第二阶段不同生物量情况下代谢副产物变化情况第24-26页
   ·本章小结第26-27页
第三章 分批补料策略在高密度培养粪产碱杆菌中的应用第27-39页
   ·引言第27-28页
   ·材料与方法第28-30页
     ·菌种第28页
     ·培养基第28页
     ·实验试剂第28页
     ·实验仪器第28页
     ·实验方法第28-30页
     ·分析方法第30页
   ·结果与讨论第30-36页
     ·热凝胶分批发酵过程分析第30-31页
     ·不同搅拌转速对热凝胶分批发酵的影响第31-33页
     ·种子罐中粪产碱杆菌高密度培养方法的比较第33-35页
     ·菌体高密度培养过程中代谢副产物分析第35-36页
   ·本章小结第36-39页
第四章 热凝胶高强度生产的初步探讨第39-45页
   ·引言第39页
   ·材料与方法第39-40页
     ·菌种第39页
     ·培养基第39页
     ·实验试剂第39页
     ·试验仪器第39页
     ·试验方法第39-40页
     ·分析方法第40页
   ·结果与讨论第40-43页
     ·在高菌体浓度下的热凝胶发酵过程第40-41页
     ·二级发酵罐中不同生物量对热凝胶发酵的影响第41-43页
   ·本章小结第43-45页
第五章 结论与展望第45-47页
   ·结论第45页
   ·展望第45-47页
致谢第47-49页
参考文献第49-53页
附录第53页

论文共53页,点击 下载论文
上一篇:啤酒酿造过程中超氧化物歧化酶的研究
下一篇:烯基琥珀酸酐酯化接枝淀粉浆料的研究