羊胎盘多肽的制备工艺及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 羊胎盘及其制品的研究进展 | 第12-15页 |
| 1.1.1 羊胎盘简介 | 第12页 |
| 1.1.2 羊胎盘的成分与生理功能 | 第12-14页 |
| 1.1.3 羊胎盘及其制品的开发应用现状 | 第14-15页 |
| 1.2 生物活性肽的研究进展 | 第15-19页 |
| 1.2.1 生物活性肽的概述 | 第15页 |
| 1.2.2 生物活性肽的分类及研究现状 | 第15-17页 |
| 1.2.3 生物活性肽的提取纯化方法 | 第17-19页 |
| 1.3 选题的目的与意义 | 第19-20页 |
| 1.4 本文的研究内容 | 第20页 |
| 1.5 技术路线 | 第20-22页 |
| 第2章 羊胎盘水溶性蛋白的提取工艺优化研究 | 第22-32页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第22-23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 羊胎盘基本成分的测定 | 第23页 |
| 2.2.2 牛血清白蛋白标准曲线的测定 | 第23-24页 |
| 2.2.3 单因素试验 | 第24页 |
| 2.2.4 响应面优化试验 | 第24页 |
| 2.2.5 数据处理与分析 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-31页 |
| 2.3.1 羊胎盘基本成分测定 | 第25页 |
| 2.3.2 标准曲线的建立 | 第25页 |
| 2.3.3 单因素试验结果与分析 | 第25-27页 |
| 2.3.4 响应面法优化与分析 | 第27-31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 羊胎盘多肽的制备工艺研究 | 第32-44页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第32-33页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第32-33页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第33页 |
| 3.2 试验方法 | 第33-36页 |
| 3.2.1 羊胎盘多肽的制备工艺研究 | 第33-34页 |
| 3.2.2 试验设计 | 第34页 |
| 3.2.3 试验指标的测定 | 第34-35页 |
| 3.2.4 数据处理方法 | 第35-36页 |
| 3.3 结果与分析 | 第36-43页 |
| 3.3.1 蛋白酶活力的测定 | 第36页 |
| 3.3.2 多肽得率的测定 | 第36-37页 |
| 3.3.3 羊胎盘多肽酶解制备工艺研究 | 第37-38页 |
| 3.3.4 Plackett-Burman试验 | 第38-39页 |
| 3.3.5 最陡爬坡试验设计 | 第39-40页 |
| 3.3.6 响应面优化试验 | 第40-43页 |
| 3.4 本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 羊胎盘酶解液的脱腥脱色工艺研究 | 第44-54页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第44-45页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第44页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第44-45页 |
| 4.2 试验方法 | 第45-46页 |
| 4.2.1 试验流程 | 第45页 |
| 4.2.2 测定指标 | 第45页 |
| 4.2.3 脱色剂的筛选 | 第45页 |
| 4.2.4 单因素试验 | 第45页 |
| 4.2.5 色谱与气质条件 | 第45-46页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第46-53页 |
| 4.3.1 检测波长的扫描 | 第46页 |
| 4.3.2 脱色剂的筛选 | 第46-47页 |
| 4.3.3 单因素试验 | 第47-48页 |
| 4.3.4 羊胎盘挥发性成分的分析 | 第48-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 羊胎盘多肽的分离纯化及抗氧化活性研究 | 第54-64页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第54-55页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第54-55页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第55页 |
| 5.2 试验方法 | 第55-57页 |
| 5.2.1 羊胎盘肽的超滤分离 | 第55页 |
| 5.2.2 羊胎盘肽的凝胶层析分离 | 第55-57页 |
| 5.2.3 抗氧化活性的测定 | 第57页 |
| 5.2.4 数据处理与分析 | 第57页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第57-62页 |
| 5.3.1 总抗氧化能力标准曲线的测定 | 第57-58页 |
| 5.3.2 羊胎盘多肽的超滤分离 | 第58-59页 |
| 5.3.3 羊胎盘多肽的凝胶层析分离 | 第59-62页 |
| 5.4 本章小结 | 第62-64页 |
| 第6章 结论 | 第64-65页 |
| 本文创新点 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 导师简介 | 第72页 |
| 作者简介及科研成果 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
