果胶降解菌的筛选及利用马铃薯薯渣产酶条件优化
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-21页 |
| 1.1 课题来源 | 第8页 |
| 1.2 研究背景及目的和意义 | 第8-9页 |
| 1.3 国内外研究综述 | 第9-19页 |
| 1.3.1 马铃薯薯渣处理技术研究进展 | 第9-14页 |
| 1.3.2 果胶研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.3 果胶酶的研究现状 | 第15-19页 |
| 1.4 相关研究中存在的问题 | 第19页 |
| 1.5 主要研究内容和技术路线 | 第19-21页 |
| 第2章 实验材料与方法 | 第21-32页 |
| 2.1 实验材料 | 第21-24页 |
| 2.1.1 菌种来源 | 第21页 |
| 2.1.2 实验器材 | 第21-22页 |
| 2.1.3 实验所用培养基 | 第22页 |
| 2.1.4 实验试剂的配制 | 第22-23页 |
| 2.1.5 实验试剂及药品 | 第23-24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-32页 |
| 2.2.1 菌种的初筛 | 第24页 |
| 2.2.2 菌种的复筛 | 第24-26页 |
| 2.2.3 菌种初步鉴定 | 第26-27页 |
| 2.2.4 对H菌发酵产果胶酶进行单因素实验 | 第27-28页 |
| 2.2.5 对H菌发酵产果胶酶进行PB实验 | 第28-29页 |
| 2.2.6 对H菌发酵产果胶酶进行BBD实验 | 第29页 |
| 2.2.7 降解效能分析 | 第29-32页 |
| 第3章 菌种的筛选和分子生物学鉴定 | 第32-39页 |
| 3.1 果胶降解菌的初筛 | 第32-34页 |
| 3.2 果胶降解菌的复筛 | 第34-36页 |
| 3.2.1 刚果红染色观察透明圈 | 第34-35页 |
| 3.2.2 产酶时间曲线测定 | 第35-36页 |
| 3.3 H菌株ITS分子生物学鉴定 | 第36-37页 |
| 3.4 本章小结 | 第37-39页 |
| 第4章 对H菌发酵产果胶酶进行条件优化 | 第39-50页 |
| 4.1 H菌发酵产果胶酶的单因素实验结果分析 | 第39-43页 |
| 4.1.1 发酵时间对发酵产果胶酶的影响 | 第39页 |
| 4.1.2 温度对发酵产果胶酶的影响 | 第39-40页 |
| 4.1.3 pH对发酵产果胶酶的影响 | 第40-41页 |
| 4.1.4 接种量对发酵产果胶酶的影响 | 第41页 |
| 4.1.5 料液比对发酵产果胶酶的影响 | 第41-42页 |
| 4.1.6 转速对发酵产果胶酶的影响 | 第42页 |
| 4.1.7 装液量对产果胶酶 | 第42-43页 |
| 4.2 H菌株发酵产果胶酶的PB实验结果分析 | 第43-44页 |
| 4.3 H菌株发酵产果胶酶的BBD实验结果分析 | 第44-48页 |
| 4.4 优化条件的验证 | 第48页 |
| 4.5 菌株H降解马铃薯薯渣效能分析 | 第48页 |
| 4.6 本章小结 | 第48-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
