| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景与目的意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究目的与意义 | 第9-10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-13页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.3 国内外研究现状述评 | 第13页 |
| 1.3 研究方法与技术路线 | 第13-15页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.3.2 研究思路与步骤 | 第14-15页 |
| 第2章 相关概念界定及理论基础 | 第15-23页 |
| 2.1 相关概念的界定 | 第15-20页 |
| 2.1.1 经济型酒店的界定与特点 | 第15-17页 |
| 2.1.2 人力资源开发的界定及特点 | 第17-20页 |
| 2.2 理论基础 | 第20-23页 |
| 2.2.1 学习理论 | 第20-21页 |
| 2.2.2 绩效理论 | 第21页 |
| 2.2.3 人力资本投资理论 | 第21-23页 |
| 第3章 我国经济型酒店人力资源开发现状分析 | 第23-26页 |
| 3.1 我国经济型酒店发展历程 | 第23-24页 |
| 3.1.1 我国经济型酒店的起步萌芽阶段 | 第23页 |
| 3.1.2 我国经济型酒店的全面发展阶段 | 第23-24页 |
| 3.1.3 我国经济型酒店的兼并转型阶段 | 第24页 |
| 3.2 我国经济型酒店人力资源开发特点 | 第24-26页 |
| 3.2.1 经济型酒店对人力资源开发的依赖程度较高,但重视程度不够 | 第24-25页 |
| 3.2.2 我国经济型酒店人力资源开发专职人员比例较小 | 第25页 |
| 3.2.3 我国经济型酒店人力资源开发力度薄弱,员工专业培训机会较少 | 第25页 |
| 3.2.4 人力资源开发体系与我国经济型酒店的结构不匹配 | 第25-26页 |
| 第4章 长沙市经济型酒店人力资源开发实证分析 | 第26-34页 |
| 4.1 长沙市经济型酒店发展历程 | 第26-27页 |
| 4.1.1 长沙市经济型酒店起步阶段 | 第26页 |
| 4.1.2 长沙市经济型酒店高速发展阶段 | 第26页 |
| 4.1.3 长沙市经济型酒店转型时期 | 第26-27页 |
| 4.2 长沙市经济型酒店人力资源开发状况分析 | 第27-31页 |
| 4.2.1 长沙市经济型酒店人力资源开发的优势 | 第27-28页 |
| 4.2.2 长沙市经济型酒店人力资源开发的劣势 | 第28-29页 |
| 4.2.3 长沙市经济型酒店人力资源开发的机会 | 第29-30页 |
| 4.2.4 长沙市经济型酒店人力资源开发的威胁 | 第30-31页 |
| 4.3 长沙市经济型酒店人力资源开发存在的问题及其原因 | 第31-34页 |
| 4.3.1 人力资源开发缺失职业生涯规划 | 第31页 |
| 4.3.2 对人力资源开发的重视程度不高 | 第31-32页 |
| 4.3.3 人力资源培训内容和体系不完善 | 第32-33页 |
| 4.3.4 缺少专业的人力资源开发队伍 | 第33-34页 |
| 第5章 长沙市经济型酒店人力资源开发对策及建议 | 第34-38页 |
| 5.1 重视人力资源开发工作,建立科学合理的职业生涯发展规划 | 第34-35页 |
| 5.1.1 有针对性的进行员工职业发展规划 | 第34页 |
| 5.1.2 建立健全酒店人才数据库,多方合作提供内部晋升渠道 | 第34-35页 |
| 5.2 多方面丰富经济型酒店人力资源开发的内容 | 第35页 |
| 5.2.1 普及酒店员工的礼仪培训 | 第35页 |
| 5.2.2 重视员工的人际交往能力开发 | 第35页 |
| 5.3 结合经济型酒店人力资源结构特色,完善人力资源培训制度 | 第35-37页 |
| 5.3.1 对新入职员工开展企业文化和制度培训 | 第35-36页 |
| 5.3.2 加强对基层员工标准化工作流程的专业素质培训 | 第36页 |
| 5.3.3 强化中层管理岗位的服务质量控制培训； | 第36页 |
| 5.3.4 多方面着手加快门店职业经理人的培训 | 第36-37页 |
| 5.4 构建专业的经济型酒店人力资源开发队伍 | 第37-38页 |
| 5.4.1 酒店内部集中培养专业的人力资源开发队伍 | 第37页 |
| 5.4.2 携手高等院校共享人力资源开发师资队伍资源 | 第37-38页 |
| 第6章 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 附录 | 第42-49页 |
| 附录1：经济型酒店人力资源开发状况调查问卷 | 第42-45页 |
| 附录2：长沙市月平均收入与服务员岗位月平均收入数据报告(部分) | 第45-46页 |
| 附录3：湖南省长沙市2015年第四季度人力资源市场供求状况分析报告(部分) | 第46-47页 |
| 附录4：2015年1-12月国内旅游主要指标 | 第47-48页 |
| 附录5：2015年湖南省酒店经营统计数据(部分) | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者简历 | 第50页 |
