| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 文献综述 | 第9-15页 |
| 1 引言 | 第15-16页 |
| ·研究目的和意义 | 第15页 |
| ·国内外研究现状 | 第15页 |
| ·研究内容和方法 | 第15-16页 |
| 2 实验材料与方法 | 第16-22页 |
| ·实验材料 | 第16-18页 |
| ·实验菌株和材料 | 第16页 |
| ·培养基 | 第16-17页 |
| ·试剂及其配制方法 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-18页 |
| ·主要仪器与设备 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-22页 |
| ·富集培养物的制备 | 第18-19页 |
| ·菌株初筛 | 第19页 |
| ·菌株纯化 | 第19页 |
| ·菌株的生理生化特征测定 | 第19页 |
| ·菌株16S rDNA序列扩增及分析 | 第19-20页 |
| ·不产水解圈菌株生长曲线测定 | 第20页 |
| ·产酸定量实验 | 第20页 |
| ·不同培养条件下菌株Y5054产酸能力 | 第20-21页 |
| ·醋酸发酵模拟实验 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-31页 |
| ·菌株的初步分离 | 第22页 |
| ·生理生化鉴定 | 第22-23页 |
| ·菌株16S rDNA序列同源性分析 | 第23-24页 |
| ·无水解圈菌株DNA的提取 | 第24页 |
| ·菌株16S rDNA序列系统发育分析 | 第24-25页 |
| ·芽孢杆菌生长曲线测定 | 第25-26页 |
| ·产酸菌株产酸能力测定 | 第26页 |
| ·不同培养条件下菌株Y5054产酸能力变化 | 第26-28页 |
| ·培养液初始pH值对菌株Y5054产酸能力的影响 | 第26-27页 |
| ·培养液初始乙醇浓度对菌株Y5054产酸能力的影响 | 第27-28页 |
| ·转速对菌株Y5054产酸能力的影响 | 第28页 |
| ·醋酸发酵模拟实验 | 第28-31页 |
| ·菌株Y5054生长曲线 | 第28-29页 |
| ·醋酸发酵模拟实验中各指标 | 第29-31页 |
| 4 讨论 | 第31-34页 |
| 参考文献 | 第34-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 个人简介 | 第42页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第42页 |