乳品MVR（机械蒸汽再压缩）蒸发器设计
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-23页 |
| ·蒸发 | 第8-9页 |
| ·蒸发的目的及用途 | 第8页 |
| ·蒸发的分类 | 第8-9页 |
| ·乳品蒸发器 | 第9-17页 |
| ·蒸发器的分类及特点 | 第9-15页 |
| ·热力蒸汽再压缩蒸发器 | 第15-17页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器 | 第17页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器 | 第17-21页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器工作原理 | 第17-18页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器与其他蒸发器的对比 | 第18-20页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器研究进展及应用 | 第20-21页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器在乳品工业的前景展望 | 第21页 |
| ·设计意义与内容 | 第21-23页 |
| ·设计意义 | 第21-22页 |
| ·设计内容 | 第22-23页 |
| 第二章 乳品MVR蒸发器设备及工艺 | 第23-29页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器各部分组成及作用 | 第23-28页 |
| ·预热器 | 第23页 |
| ·杀菌器 | 第23-24页 |
| ·蒸发器主体 | 第24-26页 |
| ·汽液分离器 | 第26-27页 |
| ·压缩机 | 第27页 |
| ·冷凝器 | 第27-28页 |
| ·真空装置 | 第28页 |
| ·机械蒸汽再压缩蒸发器具体工艺流程 | 第28-29页 |
| 第三章 乳品MVR蒸发器设计计算 | 第29-41页 |
| ·设计概述 | 第29-31页 |
| ·物料 | 第29-30页 |
| ·工艺参数 | 第30-31页 |
| ·总蒸发量 | 第31页 |
| ·物料预热 | 第31-33页 |
| ·物料杀菌 | 第33页 |
| ·效体的设计计算 | 第33-35页 |
| ·汽液分离器的设计计算 | 第35-37页 |
| ·压缩机的设计计算 | 第37-39页 |
| ·冷凝器的设计计算 | 第39-41页 |
| 第四章 乳品MVR蒸发器能耗核算 | 第41-43页 |
| ·耗蒸汽量 | 第41-42页 |
| ·耗电量 | 第42页 |
| ·耗水量 | 第42-43页 |
| 第五章 乳品MVR蒸发器调试 | 第43-45页 |
| ·调试过程 | 第43-44页 |
| ·调试前准备工作 | 第43页 |
| ·投料调试 | 第43-44页 |
| ·调试过程出现的问题及解决办法 | 第44-45页 |
| 第六章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 附录 | 第49-51页 |
