肉品中肠毒素性大肠杆菌和肠沙门氏菌快速检测方法的建立
| 摘要 | 第1-5页 |
| 前言 | 第5-11页 |
| 细菌性食物中毒的概述 | 第5页 |
| 肠毒素性大肠杆菌的研究 | 第5-7页 |
| 沙门氏菌的研究 | 第7-8页 |
| 建立快速检测食源性致病菌方法的必要性和迫切性 | 第8-11页 |
| 材料 | 第11-13页 |
| 菌株 | 第11页 |
| 培养基 | 第11-12页 |
| PCR引物设计 | 第12页 |
| 试剂 | 第12-13页 |
| 仪器 | 第13页 |
| 方法 | 第13-21页 |
| 标准菌的培养 | 第13页 |
| 标准菌的计数培养 | 第13-14页 |
| DNA模板的制备 | 第14页 |
| PCR反应条件的优化 | 第14-16页 |
| 琼脂糖凝胶电泳 | 第16页 |
| 胶回收 | 第16-17页 |
| PCR产物的T/A克隆 | 第17-18页 |
| 三重PCR产物的鉴定 | 第18-19页 |
| 序列测定 | 第19页 |
| 序列分析和核苷酸同源性比较 | 第19-20页 |
| PCR敏感性试验 | 第20页 |
| 三重PCR特异性试验 | 第20页 |
| 样品的检测 | 第20-21页 |
| 结果 | 第21-30页 |
| PCR扩增产物结果 | 第21-22页 |
| 敏感性试验 | 第22-23页 |
| 所建立的三重PCR特异性试验 | 第23-24页 |
| PCR产物胶回收结果 | 第24页 |
| 三重PCR产物鉴定结果 | 第24-26页 |
| 所建立的三重PCR产物测序结果 | 第26-27页 |
| 样品的检测结果 | 第27-30页 |
| 分析与讨论 | 第30-33页 |
| 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-37页 |
| 符号说明 | 第37-38页 |
| 英文摘要 | 第38-39页 |
| 附录 | 第39-42页 |
