| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 超临界流体技术 | 第11-24页 |
| ·超临界流体技术的发展 | 第11页 |
| ·超临界流体的基本概念和理论 | 第11-16页 |
| ·超临界流体的基本概念 | 第11-13页 |
| ·超临界流体的选择 | 第13-15页 |
| ·超临界二氧化碳流体的优点 | 第15页 |
| ·改性剂的使用 | 第15-16页 |
| ·超临界CO_2 萃取技术的应用 | 第16-21页 |
| ·超临界流体萃取技术在中草药开发中的应用 | 第16-17页 |
| ·超临界流体萃取技术在食品工业中的应用 | 第17-18页 |
| ·超临界流体技术在香料工业中的应用 | 第18页 |
| ·超临界流体萃取技术在环保技术中的应用 | 第18-20页 |
| ·超临界流体萃取技术在高分子合成与加工中的应用 | 第20-21页 |
| ·超临界二氧化碳流体萃取植物油的动力学模型和数值模拟 | 第21-23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| 第二章 葡萄籽油及其提取方法 | 第24-27页 |
| ·葡萄籽中的有效成分 | 第24-25页 |
| ·葡萄籽油的提取方法 | 第25-26页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第26-27页 |
| 第三章 试验部分 | 第27-38页 |
| ·超临界二氧化碳萃取葡萄籽油 | 第27-30页 |
| ·实验仪器与材料 | 第27-28页 |
| ·超临界CO_2 萃取葡萄籽油的设备示意图 | 第28-29页 |
| ·萃取步骤及方法 | 第29-30页 |
| ·葡萄籽油产率的计算方法 | 第30页 |
| ·溶剂法萃取葡萄籽油 | 第30-32页 |
| ·仪器与试剂 | 第30页 |
| ·葡萄籽油的粗提 | 第30-31页 |
| ·粗产品的精制 | 第31-32页 |
| ·葡萄籽油的质量分析 | 第32-38页 |
| ·产品的脂肪酸含量分析 | 第32页 |
| ·透明度、色泽、气味的测定 | 第32页 |
| ·油脂比重的测定 | 第32页 |
| ·碘价的测定 | 第32-33页 |
| ·杂质的测定 | 第33页 |
| ·折光指数的测定 | 第33-34页 |
| ·酸价的测定 | 第34页 |
| ·皂化价的测定 | 第34-35页 |
| ·不皂化物的测定 | 第35-36页 |
| ·含皂量的测定 | 第36页 |
| ·过氧化值的测定 | 第36-38页 |
| 第四章 结果与讨论 | 第38-47页 |
| ·单因子实验 | 第38-42页 |
| ·物料粒度对葡萄籽油产率的影响 | 第38-39页 |
| ·萃取压力对葡萄籽油产率的影响 | 第39-41页 |
| ·萃取温度对葡萄籽油产率的影响 | 第41-42页 |
| ·萃取时间对葡萄籽油产率的影响 | 第42页 |
| ·正交试验 | 第42-44页 |
| ·实验结果 | 第42-43页 |
| ·直观分析 | 第43-44页 |
| ·方差分析 | 第44页 |
| ·最佳条件的验证性实验 | 第44页 |
| ·超临界法与溶剂法的比较 | 第44-47页 |
| ·萃取效率的比较 | 第44-45页 |
| ·产品质量的比较 | 第45-47页 |
| 第五章 对超临界萃取葡萄籽油过程传质机理的探讨 | 第47-49页 |
| 第六章 结论 | 第49-51页 |
| ·单因子实验 | 第49页 |
| ·正交试验 | 第49页 |
| ·超临界法和溶剂法的比较 | 第49-50页 |
| ·机理的探讨 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 硕士研究生期间发表文章目录 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |