平阴玫瑰花色苷纯化工艺优化、分子修饰及应用研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-35页 |
| 1 花色苷的概述 | 第10-28页 |
| ·花色苷的结构 | 第10-12页 |
| ·花色苷的性质 | 第12-14页 |
| ·花色苷的提取 | 第14-15页 |
| ·花色苷的纯化 | 第15-20页 |
| ·花色苷的结构修饰 | 第20-25页 |
| ·花色苷微胶囊 | 第25-28页 |
| 2 玫瑰资源概况 | 第28-30页 |
| ·生物生态特征 | 第28页 |
| ·种植情况 | 第28-29页 |
| ·研究概况及利用现状 | 第29-30页 |
| 3 玫瑰花色苷研究进展 | 第30-33页 |
| ·玫瑰花色苷的概述 | 第30-31页 |
| ·玫瑰花色苷的提取研究进展 | 第31页 |
| ·玫瑰花色苷的纯化研究进展 | 第31-32页 |
| ·玫瑰花色苷的稳定性研究进展 | 第32页 |
| ·玫瑰花色苷的抗氧化性研究进展 | 第32-33页 |
| 4 研究的目的和意义 | 第33-35页 |
| ·研究目的及意义 | 第33页 |
| ·论文研究内容 | 第33-35页 |
| 第二章 玫瑰花色苷纯化工艺研究 | 第35-65页 |
| 1 实验材料与仪器 | 第35-36页 |
| 2 实验方法 | 第36-40页 |
| ·树脂预处理 | 第36页 |
| ·色素提取 | 第36页 |
| ·吸附及解析指标 | 第36页 |
| ·标准曲线绘制 | 第36-37页 |
| ·静态吸附及解吸树脂筛选试验 | 第37-38页 |
| ·AB-8 树脂静态吸附及解吸条件研究 | 第38-39页 |
| ·AB-8 树脂动态吸附解吸条件研究 | 第39页 |
| ·大孔树脂纯化前后的花色苷色价的测定 | 第39-40页 |
| 3 实验结果与分析 | 第40-64页 |
| ·最大吸光度值的测定 | 第40页 |
| ·花色苷标准曲线的制定 | 第40-41页 |
| ·静态吸附及解吸树脂筛选 | 第41-46页 |
| ·AB-8 树脂静态吸附解吸条件 | 第46-49页 |
| ·树脂动态吸附解吸条件研究 | 第49-64页 |
| ·纯化前后色素色价对比 | 第64页 |
| 4 本章小结 | 第64-65页 |
| 第二章 玫瑰花色苷酶促酰化研究 | 第65-75页 |
| 1 材料与方法 | 第66-68页 |
| ·实验材料与仪器 | 第66页 |
| ·实验方法 | 第66-68页 |
| 2 结果与分析 | 第68-73页 |
| ·红外检验结果 | 第68-71页 |
| ·液相检测结果 | 第71-72页 |
| ·酰化率计算 | 第72-73页 |
| 3 本章小结 | 第73-75页 |
| 第四章 玫瑰花色苷微胶囊化研究 | 第75-95页 |
| 1 材料与方法 | 第75-76页 |
| 2 实验方法 | 第76-79页 |
| ·玫瑰花色苷的微胶囊化 | 第76页 |
| ·微胶囊包埋率的测定 | 第76页 |
| ·微胶囊单因素实验考察 | 第76页 |
| ·PB 实验选出影响显著因素 | 第76-77页 |
| ·响应面优化实验 | 第77页 |
| ·微胶囊产品微观结构的测定 | 第77-78页 |
| ·微胶囊在模拟胃肠环境pH 液中的释放实验 | 第78页 |
| ·微胶囊化花色苷稳定性试验 | 第78-79页 |
| 3 实验结果 | 第79-93页 |
| ·单因素实验 | 第79-85页 |
| ·Plackett-Burman 试验结果 | 第85-86页 |
| ·响应面优化实验结果 | 第86-90页 |
| ·微胶囊产品检验 | 第90-93页 |
| 4 本章小结 | 第93-95页 |
| 第五章 结论 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-107页 |
| 致谢 | 第107-108页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第108页 |
