| 目录 | 第1-6页 |
| 引言 | 第6-15页 |
| 第一章 紫菜薹色素提取工艺研究 | 第15-19页 |
| 1． 实验部分 | 第15-17页 |
| 2． 结果与分析 | 第17-18页 |
| 3． 结论 | 第18-19页 |
| 第二章 大孔吸附树脂浓缩分离紫菜薹色素的研究 | 第19-25页 |
| 1． 实验部分 | 第19-20页 |
| 2． 结果与分析 | 第20-24页 |
| 3． 结论 | 第24-25页 |
| 第三章 紫菜薹色素理化性质研究 | 第25-31页 |
| 1． 实验部分 | 第25页 |
| 2． 结果与分析 | 第25-29页 |
| 3． 结论 | 第29-31页 |
| 第四章 天然紫菜薹色素的稳定化及应用研究 | 第31-36页 |
| 1. 稳定化研究 | 第31-33页 |
| 2． 应用研究 | 第33-34页 |
| 3． 结论 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-41页 |
| 攻读硕士期间公开发表的论文 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42页 |