三氯蔗糖的分离提纯与稳定性研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-25页 |
| ·概述 | 第9-12页 |
| ·三氯蔗糖的物化性质 | 第12-14页 |
| ·三氯蔗糖与其他甜味剂的对比 | 第14-15页 |
| ·三氯蔗糖的合成方法 | 第15-18页 |
| ·全基团保护法 | 第15-16页 |
| ·单酯法 | 第16-17页 |
| ·酶-化学法 | 第17-18页 |
| ·三氯蔗糖的提纯方法 | 第18-19页 |
| ·三氯蔗糖的甜味机理 | 第19-21页 |
| ·三氯蔗糖的应用 | 第21-22页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| ·论文主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第2章 三氯蔗糖测定方法的研究 | 第25-32页 |
| ·实验原料 | 第25-27页 |
| ·高效液相色谱法测定三氯蔗糖 | 第27-29页 |
| ·实验材料与试剂 | 第27页 |
| ·实验仪器与设备 | 第27页 |
| ·色谱分离条件 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·实验结果 | 第28-29页 |
| ·化学滴定法测定三氯蔗糖含量 | 第29-31页 |
| ·实验材料与试剂 | 第29页 |
| ·实验仪器与设备 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·实验结果 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 柱层析分离纯化三氯蔗糖的研究 | 第32-42页 |
| ·流动相的确定 | 第32-37页 |
| ·实验材料与试剂 | 第33页 |
| ·实验仪器与设备 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·实验结果与讨论 | 第35-37页 |
| ·硅胶颗粒大小对柱层析的影响 | 第37-38页 |
| ·实验材料与试剂 | 第38页 |
| ·实验仪器与设备 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38页 |
| ·实验结果 | 第38页 |
| ·上样量对柱层析的影响 | 第38-40页 |
| ·实验材料与试剂 | 第38-39页 |
| ·实验仪器与设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39页 |
| ·实验结果 | 第39-40页 |
| ·流速对柱层析的影响 | 第40-41页 |
| ·实验材料与试剂 | 第40页 |
| ·实验仪器与设备 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40页 |
| ·实验结果 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第4章 萃取结晶法提纯三氯蔗糖 | 第42-53页 |
| ·实验部分 | 第42-43页 |
| ·实验材料与试剂 | 第42页 |
| ·实验仪器与设备 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43页 |
| ·实验结果与讨论 | 第43-51页 |
| ·萃取剂的选取 | 第43-45页 |
| ·超声波对三氯蔗糖结晶过程的影响 | 第45-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第5章 三氯蔗糖稳定性测定 | 第53-59页 |
| ·三氯蔗糖晶体稳定性的测定 | 第53-55页 |
| ·实验部分 | 第53页 |
| ·实验结果 | 第53-55页 |
| ·三氯蔗糖水溶液稳定性测定 | 第55-58页 |
| ·实验部分 | 第55-56页 |
| ·实验结果 | 第56-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第6章 总结 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第65页 |
