| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-34页 |
| ·背景 | 第10-12页 |
| ·纽甜 | 第12-20页 |
| ·纽甜类似物 | 第20-28页 |
| ·纽甜及其类似物的应用及发展前景 | 第28-30页 |
| ·本文的研究内容与意义 | 第30-32页 |
| ·本文创新之处 | 第32-34页 |
| 2 实验材料、仪器 | 第34-36页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·主要实验仪器 | 第34-36页 |
| 3 纽甜合成工艺的改进 | 第36-61页 |
| ·纽甜的合成路线 | 第36-37页 |
| ·中间体3-3-二甲基丁醛的制备 | 第37-48页 |
| ·纽甜的制备 | 第48-59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 4 纽甜类似物的合成研究 | 第61-74页 |
| ·3-苯基丙基-APM的制备 | 第61-64页 |
| ·3-(4-甲氧基苯基)丙基-APM甜味剂的制备 | 第64-68页 |
| ·3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基-APM的制备 | 第68-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 5 纽甜酯交换反应的研究 | 第74-78页 |
| ·制备方法 | 第74页 |
| ·纽甜乙酯的制备 | 第74-75页 |
| ·结果与讨论 | 第75-77页 |
| ·图谱分析 | 第77页 |
| ·本章小结 | 第77-78页 |
| 6 催化剂的制备、再生及回收 | 第78-91页 |
| ·制备方法 | 第78-80页 |
| ·5%钯炭催化剂的制备 | 第80-83页 |
| ·催化剂再生和改性 | 第83-87页 |
| ·催化剂回收 | 第87-89页 |
| ·本章小结 | 第89-91页 |
| 7 结论与展望 | 第91-94页 |
| ·结论 | 第91-93页 |
| ·展望 | 第93-94页 |
| 参考文献 | 第94-100页 |
| 致谢 | 第100-101页 |
| 附图 | 第101-115页 |