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低热量甜味剂罗汉果皂甙的分离、分析及其生物活性评价

中文摘要第1-8页
英文摘要第8-11页
第一章 文献综述第11-17页
   ·罗汉果皂甙的成分与结构研究第11-12页
   ·罗汉果皂甙的提取分离纯化研究第12-13页
   ·罗汉果皂甙Ⅴ的理化性质研究第13页
   ·罗汉果皂甙的含量测定第13-14页
   ·罗汉果皂甙提取物的药理活性研究进展第14-16页
   ·研究的目的与意义第16-17页
第二章 罗汉果皂甙提取物的分离纯化研究第17-25页
 1 材料与方法第17-20页
   ·材料、试剂与仪器第17-18页
   ·实验方法第18-20页
     ·罗汉果皂甙含量的测定:香草醛-硫酸比色法第18页
     ·大孔树脂的预处理第18页
     ·大孔树脂堆积密度的测定第18页
     ·饱和吸附量的测定第18页
     ·罗汉果皂甙的静态吸附曲线的研究第18-19页
     ·罗汉果皂甙的静态解吸曲线的研究第19页
     ·罗汉果皂甙的动态吸附曲线的研究第19页
     ·洗脱剂及其浓度的选择第19页
     ·上样液pH值对柱分离的影响第19页
     ·罗汉果皂甙的洗脱曲线第19-20页
     ·高含量罗汉果皂甙提取物的制备第20页
 2 结果与分析第20-24页
   ·树脂的吸附特性第20页
   ·罗汉果皂甙的静态吸附曲线第20-21页
   ·罗汉果皂甙的静态解吸曲线第21页
   ·罗汉果皂甙的动态吸附曲线第21-22页
   ·洗脱剂浓度的选择第22页
   ·上样液pH值对柱分离效果的影响第22-23页
   ·罗汉果皂甙的洗脱曲线第23页
   ·高含量罗汉果皂甙提取物的制备第23-24页
 3 讨论第24-25页
第三章 罗汉果皂甙提取物的高效液相分析与液质联用分析第25-43页
 1 材料与方法第25-26页
   ·材料、试剂和仪器第25页
   ·实验方法第25页
   ·高效液相分析第25-26页
   ·HPLC-ESI/MS/MS分析第26页
 2 结果与分析第26-41页
   ·罗汉果皂甙提取物的高效液相分析第26-29页
   ·HPLC-ESI/MS/MS分析第29-41页
 3 讨论第41-43页
第四章 罗汉果皂甙Ⅴ的制备、结构鉴定及高效液相定量分析第43-51页
 1 材料与方法第43-45页
   ·材料第43-44页
   ·实验方法第44-45页
     ·罗汉果皂甙Ⅴ的高效液相制备第44页
     ·结构鉴定第44页
     ·罗汉果皂甙Ⅴ的高效液相定量分析第44-45页
 2 结果与分析第45-50页
   ·罗汉果皂甙Ⅴ的高效液相制备第45-46页
   ·结构鉴定第46-48页
   ·罗汉果皂甙Ⅴ的HPLC定量分析第48-50页
 3 讨论第50-51页
第五章 罗汉果皂甙提取物的抗氧化活性研究第51-64页
 1 材料与方法第51-54页
   ·材料第51-52页
   ·方法第52-54页
     ·罗汉果皂甙提取物对羟基自由基的清除作用第52-53页
     ·罗汉果皂甙提取物对超氧阴离子自由基的清除作用第53页
     ·罗汉果皂甙提取物对大鼠红细胞自氧化溶血的影响第53页
     ·罗汉果皂甙提取物对大鼠红细胞自氧化溶血时丙二醛(MDA)生成的影响第53页
     ·罗汉果皂甙提取物对大鼠肝组织匀浆丙二醛(MDA)生成的影响第53-54页
       ·10%肝组织匀浆的制备第53页
       ·大鼠肝匀浆丙二醛(MDA)含量的测定第53-54页
     ·罗汉果皂甙提取物对大鼠肝线粒体肿胀度的影响第54页
     ·罗汉果皂甙提取物对大鼠肝线粒体脂质过氧化的影响第54页
 2 结果与分析第54-63页
   ·不同罗汉果皂甙提取物对羟基自由基的清除作用第54-56页
   ·不同罗汉果皂甙提取物对超氧阴离子自由基的清除作用第56-57页
   ·罗汉果皂甙提取物对大鼠红细胞溶血度的影响第57-58页
   ·罗汉果皂甙提取物对大鼠红细胞自氧化溶血时丙二醛(MDA)生成的影响第58-59页
   ·罗汉果皂甙提取物对大鼠肝匀浆自发性生成MDA的影响第59-60页
   ·罗汉果皂甙提取物对FeSO_4或H_2O_2诱导大鼠肝匀浆生成MDA的影响第60-61页
   ·罗汉果皂甙提取物对Fe~(2+)+V_c诱导大鼠肝线粒体肿胀度的影响第61-62页
   ·罗汉果皂甙提取物对大鼠肝线粒体脂质过氧化的影响第62-63页
 3 讨论第63-64页
第六章 罗汉果皂甙提取物的降血糖作用研究第64-70页
 1 材料与方法第64-66页
   ·材料第64-65页
   ·方法第65-66页
     ·实验性四氧嘧啶糖尿病小鼠模型的复制第65页
     ·罗汉果皂甙提取物对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的影响第65页
     ·观察指标与方法第65-66页
     ·统计学处理第66页
 2 结果与分析第66-68页
   ·罗汉果皂甙提取物对实验性糖尿病小鼠血糖的影响第66-67页
   ·罗汉果皂甙提取物对实验性糖尿病小鼠血脂的影响第67页
   ·罗汉果皂甙提取物对实验性糖尿病小鼠抗氧化能力的影响第67-68页
 3 讨论第68-70页
   ·降血糖作用第68-69页
   ·降血脂作用第69页
   ·对糖尿病小鼠抗氧化能力的提高作用第69-70页
第七章 结论第70-72页
参考文献第72-77页
致谢第77页

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