超临界CO2萃取葡萄籽油的工艺研究及数值模拟
| 第一章 超临界流体技术概述 | 第1-20页 |
| ·历史回顾 | 第10-11页 |
| ·超临界流体的特征及优势 | 第11-13页 |
| ·超临界流体 | 第11页 |
| ·超临界二氧化碳流体 | 第11-13页 |
| ·超临界二氧化碳萃取的优势 | 第13页 |
| ·超临界流体萃取技术的应用 | 第13-18页 |
| ·超临界流体萃取技术在香料工业中的应用 | 第13-14页 |
| ·超临界流体萃取技术在食品工业中的应用 | 第14-16页 |
| ·超临界CO2萃取技术在中草药研究与开发中的应用 | 第16-18页 |
| ·超临界CO_2萃取技术的工业化概况及发展概述 | 第18-20页 |
| 第二章 葡萄籽及葡萄籽油 | 第20-24页 |
| ·葡萄籽油的主要成分及功能 | 第20-21页 |
| ·传统萃取方法及其缺陷 | 第21页 |
| ·压榨法工艺 | 第21页 |
| ·溶剂浸出法工艺 | 第21页 |
| ·研究意义及目的 | 第21-22页 |
| ·国内外研究进展 | 第22页 |
| ·研究方法及技术路线 | 第22-24页 |
| ·通过实验确定最佳工艺条件并获得相关的数据。 | 第22页 |
| ·根据实验数据建立萃取过程的传质模型 | 第22-23页 |
| ·验证所得模型 | 第23-24页 |
| 第三章 超临界二氧化碳萃取葡萄籽油的工艺研究 | 第24-36页 |
| ·试验原料及设备 | 第24-26页 |
| ·萃取装置基本参数 | 第24-25页 |
| ·检测仪器及辅助设备 | 第25页 |
| ·原料 | 第25-26页 |
| ·萃取装置操作说明 | 第26-27页 |
| ·流程说明 | 第26页 |
| ·设备操作程序 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27页 |
| ·超临界CO_2萃取葡萄籽油的工艺流程 | 第27页 |
| ·萃取工艺方案设计 | 第27-29页 |
| ·实验结果及讨论 | 第29-34页 |
| ·正交实验结果 | 第29-31页 |
| ·实验结果分析 | 第31-34页 |
| ·葡萄籽油的外观及组分分析 | 第34页 |
| ·外观及色泽分析 | 第34页 |
| ·组分分析 | 第34页 |
| ·最佳工艺的确定 | 第34-36页 |
| 第四章 超临界CO_2萃取葡萄籽油的数值模拟 | 第36-56页 |
| ·超临界二氧化碳萃取的传质机理 | 第36-37页 |
| ·超临界萃取的动力学模型 | 第37-42页 |
| ·经验模型 | 第37页 |
| ·基于内扩散的模型 | 第37-41页 |
| ·基于微分物料衡算的模型 | 第41-42页 |
| ·超临界CO_2萃取葡萄籽油动力学模型的建立 | 第42-45页 |
| ·基本假设 | 第42页 |
| ·模型的建立 | 第42-44页 |
| ·模型的求解 | 第44-45页 |
| ·模拟和关联 | 第45-52页 |
| ·参数的测量和计算 | 第46-47页 |
| ·最佳工艺条件下的数值模拟和参数关联 | 第47-50页 |
| ·模型检验 | 第50-52页 |
| ·模型的应用 | 第52-56页 |
| ·萃取釜出口二氧化碳中溶质浓度的计算 | 第52-53页 |
| ·模型的测试 | 第53-56页 |
| 第五章 结论与分析 | 第56-58页 |
| ·结论 | 第56-57页 |
| ·存在问题与建议 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附录 | 第63-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |
