| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-21页 |
| 第一章 绪论 | 第21-47页 |
| ·热降解和热稳定的研究意义 | 第21-25页 |
| ·聚合物热降解和热稳定综述 | 第21-23页 |
| ·淀粉热降解和热稳定的研究意义 | 第23-25页 |
| ·淀粉的生物合成以及淀粉的结构 | 第25-34页 |
| ·淀粉在2-100μm尺度的结构：颗粒结构 | 第28-30页 |
| ·淀粉在120-150nm尺度的结构：生长环结构 | 第30-31页 |
| ·淀粉在20-500 nm尺度的结构：Blocklets粒子结构 | 第31-32页 |
| ·淀粉在9 nm尺度的结构：无定形区和结晶区的片层结构 | 第32-33页 |
| ·淀粉在0.1-1nm尺度的化学结构：支链淀粉和直链淀粉的分子链结构 | 第33-34页 |
| ·淀粉及其衍生物的热降解和热稳定性的研究现状 | 第34-37页 |
| ·淀粉在剪切力作用下的降解研究 | 第37-39页 |
| ·淀粉基材料的热降解和热稳定性性的研究现状 | 第39-40页 |
| ·热降解和热稳定性的研究方法 | 第40-45页 |
| ·热重分析（TGA） | 第40-41页 |
| ·差示扫描量热仪（DSC）及差热分析（DTA） | 第41-42页 |
| ·红外光谱（FTIR） | 第42页 |
| ·热分析仪器联用技术（TG-FTIR，TG-MS） | 第42-43页 |
| ·凝胶渗透色谱（GPC）-激光光散射(Light Scattering) | 第43-45页 |
| ·本论文的研究意义、研究目的和研究内容 | 第45-47页 |
| 第二章 不同链/支比玉米淀粉的结构及相变研究 | 第47-67页 |
| ·实验材料 | 第48页 |
| ·实验仪器和方法 | 第48-51页 |
| ·水分含量的测定和样品制备 | 第48页 |
| ·光学显微镜 | 第48-49页 |
| ·扫描电镜(SEM) | 第49页 |
| ·小角X光散射（SAXS） | 第49页 |
| ·傅里叶红外光谱（FTIR） | 第49页 |
| ·拉曼光谱（Raman） | 第49-50页 |
| ·凝胶渗透色谱-多角度激光光散射(GPC-MALLS) | 第50页 |
| ·差示扫描量热仪（DSC） | 第50-51页 |
| ·激光共聚焦显微镜（CLSM） | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-66页 |
| ·不同链支比的玉米淀粉的颗粒结构 | 第51-53页 |
| ·不同链支比的玉米淀粉的长程和短程结构分析 | 第53-59页 |
| ·不同链支比的玉米淀粉的分子量研究 | 第59-62页 |
| ·淀粉的相变研究 | 第62-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 第三章 玉米淀粉在开放环境中的热降解行为研究 | 第67-85页 |
| ·实验材料 | 第68页 |
| ·实验仪器和方法 | 第68-70页 |
| ·水分含量测定和样品制备 | 第68-69页 |
| ·热重分析(TGA) | 第69页 |
| ·动力学理论描述 | 第69-70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-84页 |
| ·玉米淀粉的热降解行为 | 第70-71页 |
| ·水分含量对淀粉热降解行为的影响 | 第71-72页 |
| ·升温速率对淀粉热降解行为的影响 | 第72-73页 |
| ·热降解气氛对淀粉热降解行为的影响 | 第73-74页 |
| ·链支比对淀粉热降解行为的影响 | 第74-76页 |
| ·不同链支比的玉米淀粉在惰性气氛下的热降解活化能的计算 | 第76-81页 |
| ·高链玉米淀粉（G80）在空气气氛下的热降解活化能的计算 | 第81-84页 |
| ·小结 | 第84-85页 |
| 第四章 玉米淀粉在开放环境中的热降解机理的研究 | 第85-119页 |
| ·实验材料 | 第85-86页 |
| ·实验仪器和方法 | 第86-88页 |
| ·TGA-FTIR联用技术 | 第86页 |
| ·TGA-MS联用技术 | 第86-87页 |
| ·裂解与气质联用（Py-GC-MS） | 第87-88页 |
| ·TGA-GC-MS 联用 | 第88页 |
| ·傅里叶红外光谱（FTIR） | 第88页 |
| ·核磁共振技术（NMR） | 第88页 |
| ·结果与讨论 | 第88-118页 |
| ·仪器联用技术讨论 | 第88-91页 |
| ·TGA-FTIR联用技术结果分析 | 第91-99页 |
| ·TGA-MS联用技术结果分析 | 第99-103页 |
| ·Py-GC/MS 结果分析 | 第103-107页 |
| ·TGA-GC/MS 结果分析 | 第107-110页 |
| ·FTIR结果分析 | 第110-113页 |
| ·NMR结果分析 | 第113-114页 |
| ·淀粉热降解机理讨论 | 第114-118页 |
| ·小结 | 第118-119页 |
| 第五章 玉米淀粉在封闭环境中的热降解行为研究 | 第119-128页 |
| ·实验材料 | 第119-120页 |
| ·实验仪器和方法 | 第120-121页 |
| ·水分含量的测定和样品制备 | 第120页 |
| ·差示扫描量热仪（DSC） | 第120页 |
| ·封闭环境的构建 | 第120-121页 |
| ·结果与讨论 | 第121-126页 |
| ·淀粉在封闭环境中的热降解行为 | 第121-123页 |
| ·不同链支比对淀粉热降解行为的影响 | 第123-126页 |
| ·淀粉在封闭环境下的热降解的机理讨论 | 第126页 |
| ·小结 | 第126-128页 |
| 第六章 玉米淀粉在剪切力下的降解研究 | 第128-138页 |
| ·实验材料 | 第129页 |
| ·实验仪器与方法 | 第129-131页 |
| ·样品制备 | 第129页 |
| ·密炼机 | 第129-131页 |
| ·凝胶渗透色谱-多角度激光光散射(GPC-MALLS) | 第131页 |
| ·结果与讨论 | 第131-136页 |
| ·Haake转矩流变仪所测的典型的淀粉糊化曲线 | 第131-132页 |
| ·初始温度对淀粉流变学性质的影响 | 第132-133页 |
| ·淀粉在剪切力下的分子量的变化 | 第133-136页 |
| ·小结 | 第136-138页 |
| 第七章 淀粉/聚乳酸共混物的生物降解和热降解研究 | 第138-158页 |
| ·实验材料 | 第139页 |
| ·实验仪器和方法 | 第139-140页 |
| ·样品制备 | 第139页 |
| ·生物降解评估 | 第139页 |
| ·热降解评估 | 第139-140页 |
| ·形态观察 | 第140页 |
| ·TGA-FTIR联用技术 | 第140页 |
| ·结果与讨论 | 第140-157页 |
| ·淀粉和木粉对聚乳酸共混物的生物降解评估 | 第140-142页 |
| ·淀粉和木粉对聚乳酸共混物在空气气氛中热降解的影响 | 第142-144页 |
| ·淀粉和木粉对聚乳酸共混物在氮气气氛中热降解的影响 | 第144-146页 |
| ·填料在氮气气氛下对聚乳酸共混物的热降解机理的研究 | 第146-152页 |
| ·填料在空气气氛下对聚乳酸共混物的热降解机理的研究 | 第152-157页 |
| ·小结 | 第157-158页 |
| 结论与展望 | 第158-162页 |
| 1 结论 | 第158-160页 |
| 2 论文的创新点 | 第160页 |
| 3 展望 | 第160-162页 |
| 参考文献 | 第162-179页 |
| 攻读博士学位期间取得的研究成果 | 第179-183页 |
| 致谢 | 第183-185页 |
| 答辩委员会对论文的评定意见 | 第185页 |
