| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-24页 |
| ·鸡蛋壳成分 | 第9-10页 |
| ·鸡蛋壳的应用现状及前景 | 第10-11页 |
| ·药用 | 第10页 |
| ·加工蛋壳粉 | 第10页 |
| ·蛋壳中无机钙转化为有机钙的研究 | 第10页 |
| ·蛋壳食品的开发利用 | 第10-11页 |
| ·在营养食品制造业方面的应用 | 第11页 |
| ·蛋壳中有效成分提取 | 第11页 |
| ·钙制剂 | 第11-14页 |
| ·肌体缺钙的危害 | 第11-12页 |
| ·我国缺钙的现状 | 第12页 |
| ·钙制剂的市场现状 | 第12-13页 |
| ·钙制剂市场的产品结构 | 第13页 |
| ·钙制剂市场的产品分析 | 第13-14页 |
| ·醋酸钙的性质和特点 | 第14-17页 |
| ·醋酸钙的化学结构 | 第14页 |
| ·醋酸钙的溶解性 | 第14页 |
| ·醋酸钙的优点 | 第14-16页 |
| ·醋酸钙的应用 | 第16-17页 |
| ·醋酸钙在临床上的应用价值 | 第16页 |
| ·醋酸钙在研制固体酒精的应用 | 第16页 |
| ·醋酸钙在林业的应用 | 第16页 |
| ·醋酸钙在食品工业中的应用 | 第16页 |
| ·醋酸钙在补钙效果中的应用 | 第16-17页 |
| ·醋酸钙制备的研究进展 | 第17-22页 |
| ·目前国内外的发展概况 | 第17-18页 |
| ·醋酸钙制备工艺研究进展 | 第18-22页 |
| ·壳膜分离 | 第18-19页 |
| ·超声波技术使用研究进展 | 第19-20页 |
| ·微波技术使用研究进展 | 第20-21页 |
| ·磁场技术使用研究进展 | 第21-22页 |
| ·研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| ·主要研究内容 | 第23-24页 |
| 2 材料和方法 | 第24-35页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-30页 |
| ·壳膜分离试验 | 第24-25页 |
| ·壳膜分离的工艺流程 | 第24页 |
| ·壳膜分离的操作要点 | 第24页 |
| ·壳膜分离的单因素试验 | 第24-25页 |
| ·壳膜分离的正交试验 | 第25页 |
| ·超声波辅助法制备醋酸钙试验 | 第25-28页 |
| ·超声波辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙的工艺流程 | 第25页 |
| ·超声波辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙的操作要点 | 第25-26页 |
| ·超声波辅助中和法从鸡蛋壳中制备醋酸钙单因素试验 | 第26-27页 |
| ·超声波辅助中和法从蛋壳中制备醋酸钙的正交试验 | 第27-28页 |
| ·微波辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙试验 | 第28-29页 |
| ·微波辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙的工艺流程 | 第28页 |
| ·微波辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙的操作要点 | 第28页 |
| ·微波辅助中和法从蛋壳中制备醋酸钙单因素试验 | 第28-29页 |
| ·微波辅助中和法从鸡蛋壳中制备醋酸钙的正交试验 | 第29页 |
| ·磁场辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙试验 | 第29-30页 |
| ·磁场辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙的工艺流程 | 第29页 |
| ·磁场辅助中和法鸡蛋壳制备醋酸钙的操作要点 | 第29页 |
| ·磁场辅助中和法从鸡蛋壳中制备醋酸钙单因素试验 | 第29-30页 |
| ·磁场辅助中和法从鸡蛋壳中制备醋酸钙的正交试验 | 第30页 |
| ·醋酸钙的指标测定方法 | 第30-34页 |
| ·试验数据处理 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-58页 |
| ·壳膜分离试验结果与分析 | 第35-38页 |
| ·壳膜分离单因素结果与分析 | 第35-37页 |
| ·壳膜分离正交试验结果分析 | 第37-38页 |
| ·验证试验 | 第38页 |
| ·超声波辅助中和法制备醋酸钙结果与分析 | 第38-45页 |
| ·超声波辅助中和法制备醋酸钙单因素试验结果与分析 | 第38-43页 |
| ·正交试验结果分析 | 第43-44页 |
| ·正交试验方差分析 | 第44-45页 |
| ·验证试验 | 第45页 |
| ·微波辅助中和法制备醋酸钙试验结果与分析 | 第45-50页 |
| ·微波辅助中和法制备醋酸钙单因素试验结果 | 第45-49页 |
| ·正交试验结果分析 | 第49-50页 |
| ·验证试验 | 第50页 |
| ·磁场辅助中和法制备醋酸钙试验结果与分析 | 第50-56页 |
| ·磁场辅助中和法制备醋酸钙单因素试验结果 | 第50-54页 |
| ·正交试验结果分析 | 第54-55页 |
| ·验证试验 | 第55页 |
| ·对照试验 | 第55-56页 |
| ·醋酸钙样品的检测 | 第56-58页 |
| ·感官指标结果 | 第56页 |
| ·理化指标结果 | 第56-58页 |
| 4 讨论 | 第58-62页 |
| ·超声波辅助中和法以鸡蛋壳为原料制备醋酸钙的工艺研究 | 第58-59页 |
| ·微波辅助中和法以鸡蛋壳为原料制备醋酸钙的工艺研究 | 第59页 |
| ·磁场法以鸡蛋壳为原料制备醋酸钙的工艺研究 | 第59-60页 |
| ·对传统方法、超声波法、微波法和磁场法制备醋酸钙的工艺的进行比较 | 第60页 |
| ·创新点 | 第60-62页 |
| 5 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 个人简介 | 第69-70页 |
| 导师简介 | 第70页 |
