| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-25页 |
| 1.1 棉籽粕的营养价值 | 第12页 |
| 1.2 棉籽粕的抗营养因子 | 第12-15页 |
| 1.2.1 棉酚 | 第13页 |
| 1.2.2 低聚糖 | 第13-14页 |
| 1.2.3 植酸 | 第14页 |
| 1.2.4 环丙烯脂肪酸 | 第14-15页 |
| 1.2.5 单宁 | 第15页 |
| 1.3 发酵棉籽粕中棉酚的去除方法 | 第15-21页 |
| 1.3.1 棉酚的理化性质 | 第15-16页 |
| 1.3.2 物理法 | 第16-18页 |
| 1.3.3 化学法 | 第18-21页 |
| 1.4 棉籽粕中棉籽糖的提取与纯化 | 第21-23页 |
| 1.4.1 棉籽糖的理化性质 | 第21-22页 |
| 1.4.2 棉籽糖的提取 | 第22-23页 |
| 1.5 课题思路 | 第23-25页 |
| 1.5.1 选题意义 | 第23页 |
| 1.5.2 本课题的研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 高效降解棉籽粕菌株的筛选 | 第25-43页 |
| 2.1 引言 | 第25页 |
| 2.2 材料和方法 | 第25-29页 |
| 2.2.1 材料与仪器 | 第25-26页 |
| 2.2.1.1 菌种来源 | 第25-26页 |
| 2.2.1.2 主要试剂和原料 | 第26页 |
| 2.2.1.3 实验仪器 | 第26页 |
| 2.2.2 培养基与发酵底物制备 | 第26-27页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第27-29页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第29-42页 |
| 2.3.1 考马斯亮蓝法测蛋白的标准曲线的绘制 | 第29页 |
| 2.3.2 游离氨基酸标准曲线的绘制 | 第29-30页 |
| 2.3.3 中性蛋白酶标准曲线的绘制 | 第30页 |
| 2.3.4 不同预处理条件下棉籽粕的发酵结果 | 第30-31页 |
| 2.3.5 单菌发酵对棉籽粕脱毒及蛋白含量的影响 | 第31-34页 |
| 2.3.6 双菌发酵试验 | 第34-36页 |
| 2.3.7 三菌发酵试验 | 第36-39页 |
| 2.3.8 适用于棉籽粕发酵的蛋白酶筛选 | 第39-40页 |
| 2.3.9 棉籽粕不同颗粒大小对发酵的影响 | 第40-41页 |
| 2.3.10 棉籽粕不同发酵处理的脱毒影响 | 第41-42页 |
| 2.4 本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 棉籽粕固态发酵条件优化 | 第43-59页 |
| 3.1 引言 | 第43页 |
| 3.2 材料与方法 | 第43-46页 |
| 3.2.1 菌株 | 第43页 |
| 3.2.2 主要试剂 | 第43页 |
| 3.2.3 培养基 | 第43-44页 |
| 3.2.4 主要仪器 | 第44页 |
| 3.2.5 实验方法 | 第44-46页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第46-58页 |
| 3.3.1 单因素试验 | 第46-52页 |
| 3.3.2 响应面试验 | 第52-56页 |
| 3.3.3 不同化学物质的添加对棉籽粕脱毒率的影响 | 第56-58页 |
| 3.4 总结 | 第58-59页 |
| 第四章 棉籽粕浸提-发酵联合工艺的研究 | 第59-73页 |
| 4.1 引言 | 第59页 |
| 4.2 材料与方法 | 第59-63页 |
| 4.2.1 菌株 | 第59页 |
| 4.2.2 主要试剂 | 第59页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第59-60页 |
| 4.2.4 种子培养基和发酵底物制备 | 第60页 |
| 4.2.5 试验方法 | 第60-63页 |
| 4.3 试验结果与讨论 | 第63-72页 |
| 4.3.1 棉籽糖标准曲线的绘制 | 第63页 |
| 4.3.2 三种棉籽粕处理方式的比较 | 第63-64页 |
| 4.3.3 先浸提后发酵工艺中棉籽糖浸提条件的影响 | 第64-67页 |
| 4.3.4 棉籽糖的纯化 | 第67页 |
| 4.3.5 五种工艺对应的发酵棉籽粕主要营养指标比较和分析 | 第67-72页 |
| 4.4 结论 | 第72-73页 |
| 第五章 总结和展望 | 第73-76页 |
| 5.1 总结 | 第73-74页 |
| 5.2 展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
