| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-22页 |
| ·近红外光谱概述及其在食品分析中的应用 | 第10-12页 |
| ·近红外光谱概述 | 第10-12页 |
| ·近红外光谱在食品分析中的应用 | 第12页 |
| ·中红外光谱在生物传感分析中的应用研究情况 | 第12-14页 |
| ·膜及纳米材料在生物传感中的应用概述 | 第14-21页 |
| ·膜概述 | 第14-18页 |
| ·纳米材料概述 | 第18-21页 |
| ·本研究论文的构想 | 第21-22页 |
| 第2章 近红外光谱结合化学计量学方法用于不同种类奶粉的鉴别 | 第22-30页 |
| ·引言 | 第22-23页 |
| ·实验原理 | 第23页 |
| ·实验部分 | 第23-24页 |
| ·仪器与样品 | 第23-24页 |
| ·光谱采集 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-29页 |
| ·MWPLSDA 对雀巢不同种类奶粉的分类和判别结果 | 第24-27页 |
| ·MWPLSDA 对6-12 月阶段不同品牌配方奶粉的分类和判别结果 | 第27-28页 |
| ·MWPLSDA 对不同阶段南仔配方奶粉的分类和判别结果 | 第28页 |
| ·MWPLSDA 对不同品牌豆奶粉的分类和判别结果 | 第28-29页 |
| ·结论 | 第29-30页 |
| 第3章 溶胶凝胶法制备PS/TiO_2有机无机杂化膜 | 第30-38页 |
| ·引言 | 第30-31页 |
| ·实验部分 | 第31-32页 |
| ·仪器与试剂 | 第31页 |
| ·玻片及CaF_2 的清洗 | 第31页 |
| ·PS/TiO_2 膜液的制备 | 第31页 |
| ·薄膜的制备 | 第31-32页 |
| ·分析测试 | 第32页 |
| ·PS/TiO_2 杂化膜的微观结构分析 | 第32页 |
| ·FT-IR 傅里叶红外光谱分析 | 第32页 |
| ·红外成像分析 | 第32页 |
| ·PS/TiO_2 杂化膜的亲水性测定 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-37页 |
| ·PS/TiO_2 杂化膜的微观结构 | 第32-33页 |
| ·PS/TiO_2 杂化膜的FT-IR 分析 | 第33-34页 |
| ·红外成像分析 | 第34-36页 |
| ·PS/TiO_2 杂化膜的亲水性 | 第36-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第4章 用于中红外标记的硫氰酸亚铜纳米颗粒的制备及其在免疫分析中的初步应用 | 第38-46页 |
| ·引言 | 第38-39页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·仪器和药品 | 第39页 |
| ·硫氰酸亚铜纳米颗粒的制备 | 第39页 |
| ·免疫分析流程 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-44页 |
| ·实验原理 | 第40页 |
| ·产物的红外及紫外光谱图及XRD 表征 | 第40-41页 |
| ·pH 值对产品的影响 | 第41-42页 |
| ·分散剂用量对产品粒径的影响 | 第42-43页 |
| ·不同溶剂对硫氰酸亚铜吸收峰的影响 | 第43页 |
| ·反应物浓度对产品粒径的影响 | 第43-44页 |
| ·CuSCN 用于免疫分析的初步探索 | 第44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-56页 |
| 附录A 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
