柑橘中黄酮类物质和维生素C的测定方法研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 插图索引 | 第9-10页 |
| 附表索引 | 第10-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-24页 |
| ·柑橘的主要有效成分 | 第11-13页 |
| ·柑橘中黄酮类化合物的结构、功能及应用 | 第13-19页 |
| ·黄酮类化合物的结构与分类 | 第13页 |
| ·黄酮类化合物的生理功能 | 第13-17页 |
| ·黄酮类化合物的应用 | 第17-19页 |
| ·维生素C 的结构、功能及应用 | 第19-22页 |
| ·维生素C 的结构与性质 | 第19页 |
| ·维生素C 的生理功能 | 第19-20页 |
| ·维生素C 的应用 | 第20-22页 |
| ·本论文选题背景和研究内容 | 第22-24页 |
| 第2章 高效液相色谱法测定柑橘中的黄酮类物质 | 第24-46页 |
| ·橙皮苷和柚皮苷的分析方法 | 第24-28页 |
| ·实验部分 | 第25页 |
| ·结果 | 第25-28页 |
| ·讨论 | 第28页 |
| ·小结 | 第28页 |
| ·橙皮苷和橙皮素的分析方法 | 第28-32页 |
| ·实验部分 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32页 |
| ·新橙皮苷的分析方法 | 第32-38页 |
| ·实验部分 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-38页 |
| ·小结 | 第38页 |
| ·川陈皮素和橘皮素的分析方法 | 第38-46页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第3章 紫外分光光度法测定柑橘中的总黄酮 | 第46-53页 |
| ·总黄酮的分析方法 | 第46页 |
| ·实验部分 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第4章 间接原子吸收光谱法测定柑橘中的维生素C | 第53-57页 |
| ·间接原子吸收光谱法测维生素C 原理 | 第53页 |
| ·实验部分 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-66页 |
| 附录 A 攻读学位期间所发表的学术论文目录 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
